Посуда для ресторанов, баров, кафе, магазинов, офисов, гостиниц, домашних кухонь

Любой инвентарь для домашней и профессиональной кухни.

Посуда для ресторанов немаловажный аспект ресторанного бизнеса. термосумка для пиццы купить Выбирая посуду, стоит помнить, что она должна быть не только прочной, удобной, качественной, но и находиться в соответствии с эстетическими критериями, идеально вписываться в общий стиль заведения.

Не менее важен и выбор кухонной посуды, ведь именно с ее помощью ваш шеф-повар будет проявлять все грани своего кулинарного искусства. подставка для салфеток металлическая Эта посуда тоже должна отвечать современным стандартам качества, быть многофункциональной и удобной.

Правильно подобранная посуда для ресторанов и кафе поможет не только правильно приготовить напиток или блюдо, но и красиво подать их посетителю.

Предлагаемая нами посуда для ресторанов выполнена на высокопрофессиональном уровне, обладает высокой устойчивостью к механическим воздействиям, в течении долгого времени способна сохранять свой первоначальный внешний вид. сковорода с прессом для цыпленка табака купить Безупречный уровень качества и изящный стиль вот основные характеристики нашей барной посуды.

Ассортимент барной посуды чрезвычайно широк, он включает в себя шоты, различные бокалы для всевозможных напитков (коньяк, мартини, коктейли и так далее), специальные стаканы для соков, фарфоровые сервизы для чайной и кофейной церемонии, салатницы, тарелки, барные ложки, блендеры и шейкеры, бутылки для топингов, соусов и флайринга, предметы сервировки, сетки для бара и барные организаторы. оборудование для столовых ресторанов кафе У нас вы сможете легко приобрести абсолютно все, что нужно вам для организации и ведения своего бизнеса.

Очень важно правильно выбрать, какую именно посуду для ресторана вам необходимо купить. котел из нержавейки для индукционной плиты 36 литров Обслуживание посетителей не терпит мелочей, поэтому даже малейшему нюансу нужно уделять особое внимание. купить все для бара Для коктейлей со сливками или соками стоит использовать только широкие бокалы. для кухни жироуловитель Аперитивы, диджестивы, прозрачные или смешанные коктейли необходимо подавать исключительно в бокалах конусообразной формы на тонких ножках. дольче донна интернет магазин Так называемые «тумблеры», стаканы с толстым дном, предназначены для подачи физа, фруктовых и овощных соков, прохладительных напитков или лимонада. купить ножницы для пиццы с лопаткой Для крепких неразбавленных напитков со льдом подойдут низкие и широкие стаканы, а водку или коньяк принято пить обязательно из рюмок.

Если вы приобретете все для того, чтобы красиво и правильно приготовить и подать всевозможные блюда, напитки и коктейли, вы гарантировано как сохраните старых клиентов, так и привлечете новых: посетив ваше заведение, они почувствуют себя прекрасно обслуженными, отлично отдохнувшими и обязательно захотят вернуться к вам еще не один раз.

Схема горячего цеха столовой или ресторана перечень оборудования, инвентарь

Схема горячего цеха столовой или ресторана: перечень оборудования, инвентарь.

December 3, 2016.

Одним из самых главных помещений в каждом заведении общественного питания является горячий цех. Место, в котором осуществляется большинство технологических процессов, необходимых для приготовления основных блюд, имеет несколько вариаций своего устройства, которые зависят от формата самого предприятия.

Так, оборудование горячего цеха в ресторане весьма разнообразно и дает возможность готовить одновременно широкий перечень блюд. Кушанья подаются в малом (или даже в единичном) количестве, исходя из пожеланий каждого клиента. Тогда как кухня большой общественной столовой предполагает бесперебойную выдачу комплексных обедов нескольких разновидностей и в больших объемах, что, естественно, обусловливает особую специфику ее устройства.

Общая характеристика.

На кухне осуществляется приготовление бульонов, соусов, нарезка и смешивание салатов, температурная обработка полуфабрикатов, жарка и тушение мяса и овощей. аливия или оливия Инвентарь горячего цеха в крупном заведении также должен обеспечивать возможность выпечки хлеба, булок и кондитерских изделий, заваривание горячего питья и выдачу прочих гастрономических изысков. Кроме того, в нем, как правило, производится обработка ингредиентов, предназначенных для закуски или десерта.

Схема горячего цеха и его расположение в здании относительно других помещений в первую очередь зависит от объемов производимых блюд. Заведение с несколькими обеденными комнатами может включать в себя как несколько кухонь, так и одну большую, расположенную на одном этаже с залом, имеющим наибольшее количество посадочных мест. При этом горячий цех должен иметь свободный доступ к складу, заготовочному цеху, мойке и, конечно, идеально вписываться в систему раздачи.

Устройство кухни включает в себя сборку оборудования для термической обработки, а также подключение электрических и механических приборов, электронные весы, настольные механизмы для готовки сложных блюд с большим количеством ингредиентов.

Требования к расположению оборудования.

Схема горячего цеха напрямую зависит от его стратегического расположения. Помимо всего вышеперечисленного в непосредственной близости от него должна находиться просторная и удобная моечная с большим количеством раковин для очищения кухонной утвари и столовой посуды. Шкаф холодильный среднетемпературный располагается стратегически — напротив окна подачи продуктов на кухню.

Высота, на которой располагается потолок комнаты, должна превышать 3 метра. Для покрытия стен и прочих поверхностей чаще рекомендуется краска светлых тонов. Кроме того, нередко устанавливаются панели с керамической облицовкой на уровне до 1,7 м от пола. Материалы, используемые для отделки горячего цеха, должны обладать достаточной водонепроницаемостью, легко очищаться и иметь структуру, предохраняющую от скольжения.

Организуя свое рабочее место, повар горячего цеха должен использовать оборудование, устанавливаемое секциями, что позволяет ощутимо экономить рабочую поверхность и совмещать процессы приготовления блюд.

Организация рабочего пространства.

В соответствии с мощностями заведения и габаритами кухни, оборудование горячего цеха может располагаться по-разному. ресторан доставки фарфор В помещениях с малой площадью оно размещается вдоль стен, оснащенных сильной принудительной вентиляцией. Параллельно нередко бывает оборудована линия: стол нержавеющий, а также поверхности для инспекции, разделывания, переработки и подготовки продуктов. В больших по площади помещениях, как правило, располагается не одно, а целый ряд рабочих мест для действующих поваров. В таких случаях зонирование пространства происходит в зависимости от специфики деятельности. Один повар горячего цеха занимается приготовлением супов. Другой вторыми блюдами и т.д.

В зоне приготовления жидких блюд, как правило, бывают размещены котел варочный, кастрюли различной емкости, сковороды, оснащенный специальной ванной и прочими устройствами стол и прочее оборудование из разряда малой механизации.

Особое внимание в ресторанах уделяется скорости выдачи готовых порционных блюд. Из оборудования на кухне столовых обыкновенно присутствует шкаф холодильный среднетемпературный для охлаждения продуктов. А также доски для разделывания, емкости для специй, варочные котлы и стеллаж.

Оборудование для горячего цеха.

Основное требование к оборудованию цеха по приготовлению горячих блюд заключается в эффективности рабочего пространства и создании максимально продуктивного баланса, полностью отвечающего профессиональным потребностям кухни в зависимости от ее специфики. пять кастрюлей или кастрюль В этой связи в таких помещениях используются.

стол разделочный.

холодильный шкаф.

электронные весы.

котел для варки.

взбиватели и т.д.

Наиболее продуктивно работу персонала помогают оптимизировать поверхности для жарки, грили, устройства, сочетающие обработку паром и высокими температурами, духовые печи, шкафы для заготовок на основе теста и т.д. В целом схема горячего цеха включает разного рода особенности, зависящие от.

частоты и насыщенности посещений.

В максимально оптимизированном помещении для готовки должны присутствовать как весы настольные, так и большие напольные — с циферблатом. Не так давно основным тепловым оборудованием кухни были газовые или электрические плиты. На сегодняшний день все большую популярность приобретают профессиональные котлы на основе пара для приготовления всех типов блюд, электрические поверхности для жарки, специальные печи для приготовления шашлыка и прочее.

Техника безопасности горячего цеха.

Поскольку бо?льшая честь работы на кухне состоит в эксплуатации высокотемпературных приборов, особое внимание, помимо обычных норм санитарии, уделяется технике безопасности. Наиболее распространенными из ее правил являются следующие.

демонтировать, очищать и смазывать оборудование допускается строго после его отключения и при отсоединении от источников питания.

в емкости с раскаленным жиром (например, котел варочный) загружаются только сухие продукты, закладка при этом осуществляется только в прямом направлении ( от себя.

емкости с кипящей жидкостью, масса которых превышает 15 кг, рекомендуется снимать с плиты только в паре.

Знание этих правил подлежит регулярной проверке, как и схема цеха, а также соблюдение норм пожарной безопасности. Последнее является одним из наиболее важных условий работы в горячем цехе. С этой целью каждый, кто поступает на кухню, проходит специальное обучение. Внеплановая проверка знания правил противопожарной безопасности осуществляется в каждом отдельном случае, когда меняется технология производства и приобретается новое оборудование.

Вентиляция в горячем цехе.

Система воздухообмена на кухне ресторана или столовой разительно отличается от такого же устройства в промышленных или жилых помещениях. При этом система вентиляции в горячих цехах каждого заведения общепита также имеет свои особенности, зависящие напрямую от его профиля. Так, например, в небольшом кафетерии или столовой с маленькой пропускной способностью, где из всего обширного перечня профессионального оборудования имеются только стол разделочный и напольные весы, отсутствует необходимость в обильной циркуляции воздуха, чего не скажешь о заведениях на несколько десятков мест.

Особого подхода заслуживает организация системы вентиляции на кухне ресторана, в котором имеются залы для курения кальяна или потребления табака вообще. Если, например, в горячем цехе пиццерии вполне достаточно обеспечить воздухообмен при помощи приточно-вытяжной схемы организации отдушин и рукавов, то в крупном и серьезном заведении без сложного специального оборудования не обойтись. Высокая концентрация горячих паров, продуктов температурной обработки пищи и горения все это требует не просто элементарной циркуляции воздуха, а мощной вентиляции в виде серьезной инженерной системы.

Проектирование горячего цеха.

Для достижения наиболее продуктивных результатов при проектировании кухни следует уделить должное внимание целому перечню деталей. пароконвектомат инжекторный или бойлерный Поскольку главной задачей являются обеспечение соответствия всем технологическим нормативам и создание максимального комфорта для работы персонала, проект непременно должен включать в себя схему размещения всего оборудования.

Кухня зачастую располагается так, что ее окна находятся с северной стороны. Оборудование в таком случае должно быть установлено последовательно, дабы обеспечить наиболее комфортную и эффективную цепь, посредством которой будут должным образом реализовываться все процессы, предусмотренные технологией. Огромное значение при этом уделяется соблюдению санитарных и технологических правил, предъявляемых к подобным помещениям, а также соответствию высоким требованиям процедур по обработке продукции. Схема горячего цеха включает в себя холодное и горячее водоснабжение, а также вентиляционные рукава, вытяжки и отдушины.

Обеспечение безопасности при работе.

Основные требования к работе на каждом конкретном оборудовании исходят, во-первых, из его устройства. Высокотемпературные приборы, представляющие опасность, разрешено эксплуатировать только после соответствующего инструктажа. Вблизи такого оборудования непременно должен располагаться огнетушитель, который отмечается на схеме. Более того, противопожарный набор инструментов должен располагаться в каждом помещении горячего цеха. даймарк кондитерский инвентарь Также требуется наличие ящика с достаточным количеством песка.

Приборы, предполагающие работу с высокими температурами (например, котел варочный), активно применяются в каждом горячем цехе. В крупных ресторанах их эксплуатация требует использования разных видов топлива, начиная с природного угля и заканчивая газом для разогрева. Что непременно предполагает следование соответствующим правилам при проектировании помещения и расположение такого оборудования в соответствии со всеми противопожарными нормами.

Ширина проходных коридоров и количество выходов из помещения, представляющих в своей совокупности эвакуационные пути на случай пожара, должны соответствовать вполне конкретным установленным нормам. Схема таких путей, как правило, размещается на видном месте в горячем цехе, а также включается в его утвержденный план.

Подготовительные процедуры.

После подписания договора об аренде помещения, в котором будет располагаться заведение общепита, следует потребовать у арендодателя всю имеющуюся техническую документацию. В состав ее непременно должен входить план БТИ, исходя из которого, и нужно начинать проектирование и составление схемы горячего цеха.

Для начала необходимо обратиться к квалифицированному специалисту, который выполнит все необходимые замеры. Только после этого можно приступать к планированию технологии, по которой будет работать цех. Имея готовый чертеж, нужно определиться с выбором строительной фирмы и поставщиков специализированного оборудования. Практически все фирмы, занимающиеся продажей такой техники, параллельно занимаются предоставлением услуг по разработке проектов, ориентируясь на конкретные задачи, которые ставит перед собой заказчик, планируя свое предприятие.

Самая распространенная ошибка начинающих рестораторов — это строительство заведения без готового технологического проекта. В таком случае рабочие начинают организовывают электропроводку и систему водоснабжения без оглядки на какой бы то ни было план, что в конечном итоге, разумеется, приводит к невозможности обеспечить работу персонала адекватно поставленным задачам.

Распространенные ошибки.

Не менее важным требованием при планировании горячего цеха является грамотная организация оформления всех строительных документов. Так, каждая версия чертежа должна иметь число, свидетельствующее о том, когда она была утверждена, и подпись составителя. Такой подход поможет впоследствии оградить заказчика от разного рода неприятностей. Например, от такой, как ведение работ по неактуальному плану, который попал в руки строителей по недоразумению.

Наиболее распространенной ошибкой является поиск технологии организации производства в Интернете. профессиональный кухонный инвентарь Попытка подобрать подходящую схему горячего цеха в Сети, положившись на схожесть сферы деятельности, приводит к тому, что будущий ресторатор заказывает ее у малознакомого человека и платит за это большие деньги. Полученный материал (насколько бы качественным он ни был) при этом оказывается совершенно неприменимым. Основной причиной этого является тот факт, что все предприятия общепита (даже те, которые имеют идентичный формат) индивидуальны: разные производители и качество оборудования.

Технологический проект.

Технологический проект это один из главных этапов на пути создания предприятия любого формата. В его задачи входят ответы на вопросы, касающиеся расположения горячего цеха в соответствии со всеми существующими нормами, планировка помещений с учетом соображений удобства и экономии. одежда для столовой Технологический проект позволяет избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции и делает работу горячего цеха наиболее конструктивной.

Производственные помещения занимают более 40% любого серьезного предприятия. Грамотный расчет всех необходимых нюансов помогает избежать лишних затрат, связанных с приобретением чрезмерно производительного и энергоемкого оборудования, в котором нет нужды, и исключает потерю клиентов.

Грамотный проектировщик способен решить проблему с рациональной расстановкой оборудования таким образом, что каждый сантиметр помещения будет использован максимально эффективно. Обыкновенно для такой работы привлекаются специалисты, знающие особенности кулинарии и хорошо разбирающиеся в большом ассортименте оборудования.

Посуда для кухни ресторана_1

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

Компания Рестошеф ( Restochef) занимается полным, комплексным оснащением ресторанов, кафе, отелей, гостиничных сетей, кейтеринговых компаний, банкетных залов, столовых. Мы поддерживаем на складах много линеек столовой фарфоровой посуды для ресторанов (с пожизненной гарантией на сколы края — бесплатная замена), столовых приборов. барного стекла (бокалов для вина, фужеров для напитков). Мы предлагаем широкий выбор банкетных горок, этажерок для кондитерки, ваз для фруктов, форм для порционной подачи на фуршетах и банкетах, барных принадлежностей. сквизер для лимона купить В наличии основной кухонный инвентарь. кастрюли, сотейники, сковороды, предметы сервировки, витрины и дозаторы для подачи на завтраках, системы хранения — кассеты для стекла, термоконтейнеры, тележки, профессиональные кухонные поварские ножи. Широкий выбор инвентаря, тележек для рум-сервиса. Отдельным направлением в нашей компании являются исключительно натуральные сиропы для коктейлей и горячих напитков Giffard (Франция), которые стремительно завоёвывают широкую популярность среди профессиональных барменов и баристов.

Рестошеф — официальный дистрибьютор в России английского фарфора Dudson (Дадсон) . дающего на часть своей продукции пожизненную гарантию на сколы края с последующей бесплатной их заменой — это означает минимальные дозакупки и, соответственно, умную экономию; генеральный дистрибьютор профессионального фарфора Continental (ЮАР) ; официальный дистрибьютор немецкого профессионаьного фарфора Tafelstern . на который так же предоставляется пожизненная гарантия — на глазурь. пробки вакуумные для вина Наша компания держит на складах несколько серий фарфоровой посуды: белая посуда, цветная посуда, креативная посуда необычных форм, — ее разнообразие позволит ответить на любой запрос, будь то ресторан национальной кухни (украинской, кавказской, узбекской, азиатской и др.), стейк-хаус, европейский ресторан, суши-бар, ирландский паб, кофейня или ресторанная зона в модном клубе. Столовые приборы представлены у нас несколькими брендами (среди них немецкий бренд Hepp и итальянские приборы Eme ), отличаются интересным дизайном и доступным ценовым уровнем. Столовые приборы продаются оптом. открывалка для банок стеклянных Винные бокалы традиционной, классической формы, или современного дизайна, цветные бокалы, бокалы граненые или с гравировкой, бокалы из хрустального стекла . Среди продукции таких заводов как Montini (Италия), APS (Германия), Hepp (Германия), Paderno (Италия), Pintinox (Италия) которые также поставляет компания Рестошеф . представлены предметы сервировки. кухонного инвентаря, мармиты, диспенсеры и прочее, отличного качества по доступным ценам, а также продукция премиум-класса, класса-люкс. У нас вы можете купить посуду для отелей . посуду для ресторана любой концепции. оборудование для кухни профессиональное Купить посуду из Европы оптом можно в на наших собственных складах Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Так же работаем со всеми регионами РФ, Белоруссии и Казахстана.

Профессиональное оснащение ресторанов и отелей требует профессионального, очень часто индивидуального подхода к каждому проекту. банки для хранения сыпучих продуктов Наши специалисты будут рады уделить вам максимально необходимое время на консультацию, выбор, подсчет посуды и предметов сервировки, привезут образцы на встречу, или будут рады встретить вас в наших выставочных залах, где наглядно продемонстрированы варианты сервировки стола фарфоровой профессиональной посудой, столовыми приборами, бокалами, стеклянной посудой для сервировки, где представлен кухонный инвентарь, приспособления для кейтеринга, банкетных и фуршетных накрытий. Отдельные позиции вы можете забрать с собой для проработки и пробы в рабочих условиях. пробки для шампанского Ассортимент предлагаемой нами продукции расширяется каждый день, поэтому если чего-то вы так и не смогли отыскать на нашем сайте, то это можно запросить у наших консультантов, вполне возможно, мы сможем подобрать необходимое вам в каталогах.

Английский профессиональный ресторанный фарфор Dudson представляет майские новинки: голубой цвет фарфора в серии Evolution — Ice . и пополнение линеек в популярной серии Harvest.

Текстиль для ресторанов_5

Главная / Каталог товаров.

Ткань для столового белья Журавинка широко известна не только в Беларуси. но и за ее пределами. Состав ткани: 88%-полиэфир и 12-хлопок.

Стабильно высокий спрос на эту продукцию объясняется оптимальным сочетанием потребительских свойств ткани, ее качества и цены. миксер для молочных коктейлей профессиональный купить Гармоничность и эффектность ткани достигается ее лучшими свойствами: составом сочетающим полиэфир и хлопок, структурой, плотностью и пластикой. Разнообразие ткацких рисунков, составленных чередованием атласного и сатинового переплетения, создает контраст матовых и блестящих поверхностей. купить аппарат для молочного коктейля Ткань выпускается на нескольких видах оборудования, что дает возможность разрабатывать ткацкие рисунки различного характера от простых клеток до сложных, тонкопроработанных орнаментов, включая рисунки-логотипы и эксклюзивные рисунки по заказам клиентов.

Использование препаратов, таких, как гряземаслоотталкивающвя отделка. придает ткани практичность и высокие эксплуатационные свойства.

Богатая колористическая гамма – до 50 цветов, коллекция ткацких рисунков – около 40. высокое качество, следование мировым тенденциям моды в оформлении домашнего текстиля – все это позволяет ткани быть актуальной и востребованной на рынке.«Журавинка» органично вписывается в современный интерьер – от домашнего, уютного дл торжественного, изысканного, стильного интерьера любого назначения: рестораны, клубы, банкетные залы, гостиницы, санатории и залы заседаний. грязеотталкивающей отделки обладает водоотталкивающими и грязеотталкивающими свойствами не имеет цвета и запаха, неопределима на ощупь устойчива к стирке и химчистке облегчает уход за изделием и увеличивает срок эксплуатации изделия прошла дерматологическую проверку, не вызывает аллергию Мы предлагаем ткани для столового белья, в производстве которых используются новейшие материалы и инновационные технологии.

Скатерть Д=150 130941/2 желтая гладь с алым кантом.

Скатерть 150х150 Евро 060402/2 капучино гладь с коричневым кантом.

Копмлект: Белая скатерть Д=200 с синим напероном 120х120.

Скатерть 180х150 Овал 050303/1 Бежевая клетка.

Скатерть 440404/1 Светло-зеленая клетка.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Декоративные подушки.

Для ресторанов, кафе полный ассортимент текстиля.

Индивидуальное оформление окон.

Постельное белье.

Скатерти Журавинка.

Скатерти Лен.

Скатерти Мати.

Скатерти Сувенирка.

Текстиль для кухни.

Фартуки с оригинальным рисунком.

Мы в социальных сетях.

Наши работы.

Доставка и оплата.

127490, г.Москва, ул.Декабристов, вл.51, стр.28, комн. 305.

Текстиль для ресторанов

Главная / Каталог товаров / Скатерти Журавинка.

Ткань для столового белья Журавинка широко известна не только в Беларуси. но и за ее пределами. купить б у миксер для молочных коктейлей Состав ткани: 88%-полиэфир и 12-хлопок.

Стабильно высокий спрос на эту продукцию объясняется оптимальным сочетанием потребительских свойств ткани, ее качества и цены. разъемная форма для выпечки zenker Гармоничность и эффектность ткани достигается ее лучшими свойствами: составом сочетающим полиэфир и хлопок, структурой, плотностью и пластикой. форма для кексов zenker Разнообразие ткацких рисунков, составленных чередованием атласного и сатинового переплетения, создает контраст матовых и блестящих поверхностей. купить печь конвекционную для выпечки Ткань выпускается на нескольких видах оборудования, что дает возможность разрабатывать ткацкие рисунки различного характера от простых клеток до сложных, тонкопроработанных орнаментов, включая рисунки-логотипы и эксклюзивные рисунки по заказам клиентов.

Использование препаратов, таких, как гряземаслоотталкивающвя отделка. придает ткани практичность и высокие эксплуатационные свойства.

Богатая колористическая гамма – до 50 цветов, коллекция ткацких рисунков – около 40. высокое качество, следование мировым тенденциям моды в оформлении домашнего текстиля – все это позволяет ткани быть актуальной и востребованной на рынке.«Журавинка» органично вписывается в современный интерьер – от домашнего, уютного дл торжественного, изысканного, стильного интерьера любого назначения: рестораны, клубы, банкетные залы, гостиницы, санатории и залы заседаний. грязеотталкивающей отделки обладает водоотталкивающими и грязеотталкивающими свойствами не имеет цвета и запаха, неопределима на ощупь устойчива к стирке и химчистке облегчает уход за изделием и увеличивает срок эксплуатации изделия прошла дерматологическую проверку, не вызывает аллергию Мы предлагаем ткани для столового белья, в производстве которых используются новейшие материалы и инновационные технологии.

Скатерть Д=150 130941/2 желтая гладь с алым кантом.

Скатерть 150х150 Евро 060402/2 капучино гладь с коричневым кантом.

Копмлект: Белая скатерть Д=200 с синим напероном 120х120.

Скатерть 180х150 Овал 050303/1 Бежевая клетка.

Скатерть 440404/1 Светло-зеленая клетка.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Декоративные подушки.

Для ресторанов, кафе полный ассортимент текстиля.

Индивидуальное оформление окон.

Постельное белье.

Скатерти Журавинка.

Скатерти Лен.

Скатерти Мати.

Скатерти Сувенирка.

Текстиль для кухни.

Фартуки с оригинальным рисунком.

Мы в социальных сетях.

Наши работы.

Доставка и оплата.

127490, г.Москва, ул.Декабристов, вл.51, стр.28, комн. 305.

Посуда для японских ресторанов, суши-баров, паназиатской кухни, Посуда для отелей, ресторанов,

Посуда для японских ресторанов, суши-баров, паназиатской кухни.

Посуда для японского ресторана.

Японская кухня в ресторане или суши-баре это стиль восточной культуры, который формировался столетиями.

Для японца трапеза не столько еда, сколько способ сохранения традиций, соблюдение четкого ритуала при приеме пищи и наслаждение вкусом приготовленных продуктов.

Обед или ужин в японском ресторане и суши-баре предполагает изысканность и утонченность, поэтому и профессиональная посуда для японских ресторанов и суши-баров должна гармонично сочетаться с блюдами японской кухни в ресторане азиатской кухни.

Так уже принято, что для каждого блюда требуется своя, особенная профессиональная фарфоровая посуда для суши . чаши для супа мисо , керамические подносы для роллов и прямоугольные блюда разных размеров для суши и сашими . квадратные тарелки для японских блюд . соусники для всех видов соуса, фарфоровые соусники для соевого соуса, кувшины для сакэ . стопки для подачи крепких спиртных напитков в японской кухне, фарфоровые ложки и подставки для палочек и фарфоровых ложек.

АВАНТАЖ рекомендует для ресторанов японской кухни.

Для японских ресторанов и суши-баров, выдержанных исключительно в традициях японской кухни вы найдете весь необходимый набор профессиональной фарфоровой посуды, который позволит сервировать стол в японском ресторане или суши-баре, соблюдая правила подачи супов, риса, суши и проведения чайной церемонии.

Примерный набор комплектацией посудой в ресторане на одно посадочное место.

В оснащение ресторана предлагается: квадратная посуда VIRTUAL.

Столовые приборы TURIN, Sola, Швейцария.

Доски разделочные профессиональные для ресторанов, кафе и столовых

ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ ФУД.

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ.

ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЛИНИИ РАЗДАЧИ.

НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

АКСЕССУАРЫ И РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНА.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ.

Б\У ОБОРУДОВАНИЕ.

Разделочная доска.

Связатся с нами.

Карта сайта.

Скачать наш каталог (700Мб.

iiko или r-keeper.

Автоматизация R-Keeper.

Каталог мебели.

Лизинг оборудования.

Доставка и оплата.

Адреса пунктов выдачи.

Вся информация на сайте носит исключительно ознакомительный и справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Московские рестораны — оборудование для ресторанов, кафе, фаст-фудов, баров, столовых, пиццерий,

Оборудование для ресторанов, кафе, фаст-фудов, баров, столовых, пиццерий, пекарен и магазинов.

Мы — группа компаний «Московские рестораны». Производим и поставляем пищевое оборудование с 2005 года, специализируемся на комплексном оснащении. линия раздачи для столовой б у купить Умеем работать по бренд-букам. резак для мяса купить Знаем как превратить пустое помещение в работающий бизнес.

120 брендов из Европы, США, Китая, России и стран СНГ.

Свое рекламное агентство.

25 000 наименований в наличии.

Ищем и предоставляем персонал.

Свое производство кухонного оборудования.

Завершенные проекты.

Что сделали.

С ГК «Наш Хлеб» Bakery Group мы работаем по 3 франшизам и более чем по 5 направлениям, это и минимаркеты, и пекарни, и кафе, а также столовые и закусочные, решая все комплексные задачи: поставка оборудования, монтажные работы, консультация и обучение персонала по эксплуатации оборудования, выполнение проектных работ и так далее.

При обращении мы можем посетить с Вами любую точку данной сети для оценки качества и обслуживания нашей совместной работы.

Данная сеть является лидером в развитии сетевых пекарен и добилась абсолютного успеха в производстве высококачественной продукции и обслуживании своих клиентов. Оставьте заявку и мы покажем интересующие вас работы.

Что сделали.

Мы имеем сертификат (аккредитацию) от право обладающей компании Yum Brands на поставки холодильного оборудования во всю сеть KFC и Pizza Hut на территории Российской Федерации.

Наша компания в данной сети зарекомендовала себя не только как качественный поставщик холодильного оборудования в корпоративные рестораны Yum Brands, но и как надежный партнер в сфере обслуживания теплового и холодильного оборудования.

Мы поставляем высококачественное нейтральное (кухонное) оборудование собственного производства и являемся производителем холодильных столов для салатов (холодильных станций). профессиональная техника для кухни ресторана Данное оборудование сертифицировано и занесено в бренд бук крупных фаст-фуд сетей KFC и Pizza Hut как оборудование высокого качества, которое изготавливается под любые индивидуальные требования сети KFC.

Что сделали.

С сетью японских ресторанов Нияма нас связывают долгие дружеские отношения. Мы вместе разрабатывали индивидуальную концепцию (бренд бук) классических ресторанов японской кухни. Совместными усилиями мы добились оптимальных решений по бренд буку сети, выполнив подбор качественного и недорогого оборудования, разработав дизайн-проекты для ресторанов.

Сейчас Нияма одна из самых популярных сетей японской кухни с одной из самых низких сумм инвестиций в открытие ресторана среди топовых компаний, которые занимаются развитием ресторанного бизнеса японской классической кухни.

Что сделали.

Один из классических ресторанов американской кухни, открытый компанией Росинтер Ресторанс.

Нашей компании доверяют как производителю, так и как комплексному поставщику в решении вопросов по поставке кухонного оборудования, теплового оборудования, холодильного оборудования, проектирования холодильных камер, поскольку наша компания является производителем кухонного оборудования и является дистрибьютором крупных отечественных заводов и импортером холодильного оборудования.

У нас в портфолио более 200 завершенных проектов. оборудование кухни ресторана Мы делали проекты для KFC, Bakery group, Il Patio, Friday’s, Pizza hut, Япоши, Маки-маки, группы компаний Аркадия Новикова, Якитории, Магнолии, Пятерочки и других клиентов. Оставьте заявку и мы покажем интересующие вас работы.

Условия сотрудничества.

Несем финансовую ответственность.

В договоре прописываем условия, сроки и спецификацию оборудования.

Мы понимаем как важно получить оборудование вовремя, поэтому несем финансовую ответственность за несоблюдение сроков и спецификаций.

Рассрочка постоянным клиентам.

до 80% — при заключении договора на комплексное оснащение. оборудование fimar На дальнейший добор или замену в рамках договора даем до 100% рассрочку.

до 50% — при заключении годового договора на единичные поставки. После 3х месяцев даем до 100% рассрочку на добор или замену.

Доставляем по всей России По Москве и Области — бесплатно.

Политика конфиденциальности.

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. завод столовых приборов дсс Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями. оборудование технологическое Пользователь дает ООО «ТД Ритейл» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании. ООО «ТД Ритейл» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления информационных образовательных услуг. Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

Оставьте свои данные, чтобы мы смогли связаться с Вами.

Спасибо за заявку.

Наши менеджеры свяжутся с вами.

Запрос на поиск оборудования.

Запрос менеджеру.

Наш менеджер найдет нужное Вам оборудование или подберет аналоги в случае отсутствия необходимой позиции.

Спасибо за заявку.

Наши менеджеры свяжутся с вами.

Для ресторанов, кафе, баров, столовых

Для ресторанов, кафе, баров, столовых.

Или просто позвоните нам и сообщите суточную потребность в очищенной воде и цели использования, остальное сделает наш технолог.

Забота о своем здоровье сейчас беспокоит все больше людей. раздаточная линия для столовой Эта забота уже давно выходит за пределы домашнего обихода. Люди стараются полезно и качественно питаться не только дома. но и за его пределами. Выбирают места где качественно и вкусно приготовлены блюда. а ценовая категория услуг позволяет пользоваться ими не только по большим праздникам.

Сейчас все больше точек общественного питания стремятся повысить уровень сервиса для клиентов. Высокий уровень сервиса создает имидж в глазах клиента высоконадежного предприятия, где можно не только приятно провести время, но и встретить качественно приготовленные продукты, будучи уверенными за свое здоровье.

Что же может позволить предприятиям общественного питания создать условия.

для производства качественного продукта и при этом не завысить цены.

а в некоторых случаях даже получить значительную экономию.

Использование в приготовлении блюд, морсов, компотов, чая, кофе, коктейлей, выпечки, мытье салатов, фруктов, варке овощей умелых рук опытных поваров и, им в помощь, чистой воды позволит увеличить качество внешнего вида, улучшить и усилить вкус приготовленного, сохранить и выразить натуральный аромат горячих и холодных напитков, предупредить впитывание посторонних запахов и привкусов. сковорода для цыпленка табака с винтовым прессом купить Лед, при использовании чистой воды, становится идеально прозрачным, что обеспечивает качество напитка (вкус, цвет), в который добавляется.

Актуальные направления использования чистой воды в ресторанах: бар (кофемашина, ледогенератор, на розлив); кухня (пароконветомат, мойка для приготовления посудомоечная машина); кондитерский цех (пароковектомат, ледогенератор); коктейль бар, суши цех, квасной цех (изготовление кваса, моров, компотов.

А что говорить, если стремиться обеспечить идеальный внешний вид стаканов, фужеров, рюмок посуды из стекла? Это значит и посуду не помешает мыть чистой водой (хотя бы выборочно.

Использование чистой бутилированной воды однозначно не создает экономию в процессе, при этом качество самой очищенной воду не контролируется самим предприятием, а зависит от производителя той или иной марки воды. Разнообразие на настоящий момент марок бутилированной воды говорит и о разнообразии уровней качества покупаемой воды.

Не редко имеет значение и неудобство складирования запасов такой воды, что значительно сокращает полезное использование площадей предприятия. Качество бутилированной воды в любом случае (при ус ловии ее изначального высокого качества) нельзя назвать постоянным. Т.к. в ожидании своего использования (открытия той или иной бутылки) или доиспользования (использования открытой бутыли до конца) вода претерпевает некоторые изменения вода согревается в соответствии с температурой окружающей среды, начинают появляться бактерии, посторонние запахи (в т.ч. от пластиковой тары) и чем дольше вода стоит, тем меньше ее можно назвать свежей, чистой и безопасной. сушилка для зелени механическая И эти изменения касаются не только времени пребывания на складе предприятия, но и на складе поставщика.

Другое дело, когда речь идет о собственном источнике воды, качество которого можно контролировать, не позволяя качеству воды ухудшиться. купить кружки для пива Собственный источник воды это ничто иное как собственная система фильтрации, система очистки воды, позволяющая дать столько воды сколько необходимо без вынужденного накопления и создания ее запасов.

К тому же, тема собственного источника воды становится еще более актуальной для ресторанов, баров, столовых, кафе. чем больше техники завязано на использовании воды. От низкого качества воды из водопровода (напр. повышенная жесткость, содержание железа, механических взвесей) даже обычная техника чайник, чаеварка, кофеварка, кофемашины могут требовать частых профилактических процедур со стороны квалифицированных специалистов или, что еще хуже, ремонта и замены дорогостоящих элементов. Что уж говорить о такой технике, как пароконвектоматы, конвекционный печи, стоимость которых начинается от 100000руб.

Любое оборудование для того или другого направления подбирается сугубо исходя из исходного качества воды, необходимого количества очищенной воды в сутки, в час, желаемого качества воды, пожеланий к дальнейшему обслуживанию системы очистки воды, имеющего и предпочтительного места под установку.

Для подбора оборудования вы можете отправить нам заявку: подбор оборудования для ресторана, бара, столовой.

Очищенная вода для ресторана, кафе, бара это не только кубики абсолютно прозрачного льда в напитках Ваших посетителей, незабываемый вкус кофе или чая без примесей, пришедших из водопроводной воды, блеск сантехнического оборудования и посуды без известкового и ржавого налета. Это еще и благодарность гостей, которые возвращаются к Вам снова и снова, погружаясь в атмосферу комфорта и внимания.

Столовые приборы для ресторанов, кафе, закусочных, пиццерий

Столовые приборы для кафе, столовой и ресторана.

Столовые приборы для ресторанов, кафе, столовых.

Обязательным условием высокого качества сервиса в заведении общественного питания является наличие добротных столовых приборов. Не они первыми попадают в поле зрения посетителя, но именно на них обращают внимание, как только приступают к еде. проточный кипятильник для питьевой воды И если сервировка стола поразит клиента своим изяществом, качеством изготовления, удобством, он останется доволен, а значит, придет еще не раз. Компания Главторгпосуда предлагает подобрать столовые приборы для кафе, ресторана, пиццерии, столовой, бара и других заведений.

Столовые приборы вспомогательные и индивидуальные.

Существует несколько классификаций столовых приборов. совок для сыпучих продуктов Согласно одной из них, все приборы делятся на стандартные и специализированные. магазин все для бара К первой категории относят ложки, вилки и ножи, которые подаются к столу для большинства блюд. Ко второй те, что используют только для блюда одного вида, например, вилка для рыбы, нож для стейка, вилка для лобстера, ложка для IceTea, вилочка для торта и т.д. В некоторых ресторанах стол сервируется только после того, как будет сделан заказ, чтобы предоставить посетителю соответствующие блюдам приборы.

Столовые приборы, согласно другой классификации, могут быть вспомогательными или индивидуальными. инвентарь для бара К первым относят те приборы, которые будут использоваться всеми, кто сидит за столом, например, ложка для перемешивания салата или лопатка для торта. Их кладут рядом с общими блюдами. пюпитр для шампанского Индивидуальные приборы те, которыми пользуется только один посетитель, и их кладут рядом с его тарелками: ножи, вилки, ложки.

Столовые приборы от лучших производителей.

При выборе столовых приборов следует принимать во внимание такой фактор, как интерьер ресторана. оснащение ресторанов комплексным оборудованием Сервировка стола должна ему соответствовать. Поэтому авторитетные производители позаботились о том, чтобы предоставить большое разнообразие столовых приборов, создав множество их серий.

утолщенные изгибы, предотвращающие деформацию прибора.

практичный и качественный материал выполнения закаленная сталь или нержавейка.

продуманный красивый дизайн.

удобство использования.