Что такое тартар соус и блюдо французской кухни_1

Что такое тартар: соус и блюдо французской кухни.

Довольно у многих слов русского языка имеется несколько значений. инвентарь и посуда для общепита Данное не исключение! Что такое тартар? Вообще-то, если слово написано с заглавной буквы (и ударение на первом слоге), то Тартар это место, куда, согласно греческой мифологии, Зевс низверг титанов и Кроноса. Там же, по версии Гесиода, находились и циклопы. Но в кулинарии употребляется другое значение слова «тартар» (с ударением на последнем слоге) название французского соуса и соответствующего блюда. Об этом и расскажем поподробнее в нашей статье.

Французская кухня: что такое тартар.

Причем и здесь без некоторой путаницы не обходится, так как данное слово обозначает несколько вариантов блюд. Первенство за специфическим соусом, под рыбные блюда в основном. А со временем уже название закрепляется и за сырым говяжьим бифштексом и другими яствами, приготовляемыми по схожим технологиям.

Соус: немного истории.

Что такое тартар? Его можно отнести к традиционным соусам национальной кухни Франции. посуда оптом для ресторанов и кафе В названии явно прослеживаются татарские корни с руки Людовика 9-ого, который усмотрел связь воинственных татар с античным адом. Но французские повара, конечно же, о самих татарах имели довольно смутное представление. Так, в те времена считалось, что излюбленные кушанья татар сырая говядина и малосольные огурцы. набор для сахара и соли Французы говорят, что так и возникло название самого соуса, в который добавляли огурцы соленые и каперсы. Сам соус был довольно острой приправой. А блюдо с экзотическим названием набирало популярность, распространившись по всему миру.

Как сделать тартар (соус.

По консистенции он внешне напоминает майонез, поэтому многие думают, что данная приправа готовится на майонезной основе, к которой добавлены соленые огурцы, мелко нарезанные. Но такое восприятие не является полностью верным. Конечно, соус готовится из яичных желтков, но они используются в вареном виде. Что такое тартар (соус) в классическом его варианте приготовления? Сваренные яйца разделяем на белки и желтки. Последние тщательно растираем с солью, тонкой струйкой вливая растительное масло (в традиционном французском рецепте оливковое), добавляя сок лимона и перец молотый. кухонная и столовая посуда Мелко нарезанный зеленый лук, чеснок, маринованные огурцы, каперсы (иногда и оливки) добавляем на последнем этапе, когда взбитый соус уже приобрел нежную консистенцию. посуда для ресторанов и кафе оптом Некоторые добавляют капельку горчицы. Можно, безусловно, приготовить тартар и при помощи блендера, но весь смак и оригинальность классического тартара в его неоднородности. Так что все процессы лучше всего делать вручную. Соус прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной картошкой, некоторыми блюдами из мяса.

Говяжий тартар.

Это блюдо довольно просто приготовить, но не всем оно придется по вкусу, так как делается на основе сырого мяса. Говядину крутим на фарш, смешивая с приправами и солью. Формируем из фарша небольшую горку с емкостью наверху, куда необходимо разбить сырое яйцо так, чтобы желток сохранил форму. посуда для ресторанов и столовых Едят тартар из говядины с различными острыми соусами (кстати, можно подать и одноименный соус из огурцов и желтков). А еще аналогичное блюдо готовят из рыбы и морепродуктов.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. техника для ресторанов и кафе Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

9 «несчастливых» предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Что произойдет, если вы будете делать «планку» каждый день: 7 неожиданных эффектов «Планка» — это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Недорогие кухни HANAK специальная немецкая коллекция

Немецкая коллекция недорогих кухонь HANAK.

Представляем вашему вниманию новую линию кухонной мебели, специально разработанную фабрикой Hanak для рынка Германии.

German Collection отличается лаконичным ассортиментом и выгодным соотношением цена качество.

Не спешите с покупкой российской мебели. hamilton кухни Сравните свой проект с нашими ценами. И даже если стоимость премиум коллекции кухонь Hanak вас не устроит. То новая немецкая линейка чешских кухонь будет гораздо более привлекательная по цене. сковородка немецкая Узнать сколько будет стоить импортная недорогая кухня можно через онлайн заявку или в фирменных салонах.

Рассчитайте стоимость вашей кухни.

Примеры цен на кухни немецкой коллекции HANAK.

Преимущества новой коллекции.

Популярные оттенки фасадов и корпусов.

Широкий размерный ряд шкафов, необходимый для создания удобной и практичной кухни.

Использование проверенной временем фурнитуры BLUM.

Сочетание практичности и простоты, свойственное немецким производителям.

Возможность установки столешницы одновременно с гарнитуром.

Корпуса новой коллекции.

Корпуса выполнены из ламинированного ДСП шести модных цветов. Три однотонных (белый, магнолия, мокка) и три с текстурой под дерево (орех, арабика, дуб золотой). молекулярной кухни история Можно комбинировать в любом сочетании корпуса и фасады, представленные в этой линии.

Цвет корпусов.

В производстве корпусов используется ДСП класса Е1, который признан безопасным для применения в мебели, в том числе в детских комнатах.

Комбинирование фасадов и корпусов.

Огромное количество всевозможных комбинаций предложенных фасадов и корпусов. Можно взять верхние шкафы с белыми лаковыми фасадами Helga и темным корпусом Арабика. профессиональное оборудование для кухни А нижние шкафы с фасадами из ламинированного ДСП Орех, но уже с белыми корпусами. И таких сочетаний может быть сотни. оборудование для ресторана кухни Недорогие кухни Hanak в Москве выгодно отличаются по стоимости от аналогов конкурентов.

Подробную информацию можно получить у специалистов компании HANAK в любом из салоном или по телефону единой справочной.

Кухонные органайзеры для дома в интернет-магазине, органайзеры для кухни

Кухонные инструменты Разделочные доски Ланч-боксы Салатники и тарелки Наборы для специй Сервировка стола Кофеварки Кружки, чашки и бокалы Магниты на холодильник Диспенсеры для жидкого мыла Сушилки для посуды Держатели бумажных полотенец Хранение и порядок Серия 100 Collection.

Прихожая Ванная комната Гостиная и спальня Декор для стен Настенные часы Держатели для ключей Вешалки для одежды и шарфов Креативные фоторамки Органайзеры для украшений Светильники и плафоны.

Аксессуары для электроники.

Подарки к праздникам Подарки к праздникам.

Подарки для мужчин Подарки для женщин Подарки влюблённым Подарки для детей Подарки коллеге Подарки начальнику.

Alessi (Италия) Aroma Home (Англия) Ambientair (Испания) Balvi (Испания) BigMouth (США) Black+Blum (Англия) Bosign (Швеция) Doiy (Испания) Eva Solo (Дания) Fabrikators (Дания) Fred порядок без усилий.

Что больше всего ценится на кухне? Красота, порядок и удобство. Но организация хранения вещей в этой обители каждой хозяйки — не самое простое дело. лопата для пиццы деревянная И все же, превратить ежедневную готовку в приятное занятие можно при помощи необычных аксессуаров.

Органайзеры и другие классные штучки: теперь хранить предметы станет проще.

Не все располагают достаточным пространством в помещениях для приготовления пищи. Иногда приходится бороться за каждый сантиметр, чтобы иметь возможность пользоваться полезными вещами. посуда элитная для ресторанов Действительно, хранение на маленькой кухне разных столовых приборов, специй и прочих мелочей дело не самое легкое. купить конвекционную печь для выпечки Но решение уже готово. Яркие и стильные органайзеры, и держатели для кухонной утвари есть в наличии в нашем интернет-магазине. Процесс хранения вещей на маленькой кухне может превратиться в настоящую пытку для хозяек. тестомес для теста дрожжевого Ежедневные перестановки в шкафах и теряющиеся предметы утомят и расстроят любого. форма для пирога zenker Поэтому мы рекомендуем вам посмотреть каталог наших товаров. И поверьте, после этого организация хранения вещей перестанет быть вашей заботой. Что можно найти на нашем сайте: — навесные и настольные органайзеры; — сушилки для посуды; — корзинки для мусора и подставки для столовых приборов; — приспособления для хранения столовых приборов на кухне; — наборы яркой посуды и мисок разного размера; — корзинки для хранения вещей; — множество других приятных аксессуаров.

Покупки в нашем магазине отличный выбор для практичных людей.

Мы позаботились о том, чтобы в нашем ассортименте была представлена только качественная продукция мировых брендов. разносы для столовой Приобрести товары для себя или сделать качественный подарок теперь вы сможете делать это с нашей помощью.

Профессиональная посуда для ресторанной кухни

Найди отличия: профессиональная посуда для ресторанной кухни.

Первый вопрос — потребуется ли при открытии предприятия общественного питания профессиональная посуда или можно обойтись той, что продается в любом хозяйственном магазине или супермаркете.

Дома одни и те же чашки-блюдца-тарелки служат годами, новые покупаются достаточно редко. купить сушилка для зелени Общепит же быстро разрушает представление о долговечности посуды. Во-первых, посуда в кафе и ресторанах используется на порядок интенсивнее, чем в бытовых условиях, во-вторых, бьется в больших масштабах. Покупать ее придется гораздо чаще, чем можно было подумать первоначально.

Владелец кафе или ресторана может выбирать — либо делать ставку на максимально дешевую посуду, потери в которой можно восполнить без финансового напряжения, или предпочесть более дорогие, но и более долговечные изделия.

Бой посуды: юридическая практика.

В некоторых заведениях общепита можно увидеть в меню указание цен на посуду: «Чашка — 100, тарелка — 150, бокал — 200 рублей» и так далее. Эти строчки — не что иное, как попытка переложить расходы на обновление разбитой посуды на клиентов. Насколько это разумно и, главное, законно.

Некоторые рестораторы считают, что с законом все в порядке: есть же статья 15 Гражданского Кодекса, которая гласит: « Лицо, право которого нарушено, может требовать полного возмещения причиненных ему убытков, если законом или договором не предусмотрено возмещение убытков в меньшем размере.

Однако есть в том же ГК и статья 211: « Риск случайной гибели или случайного повреждения имущества несет его собственник, если иное не предусмотрено законом или договором.

И есть еще разъяснение Роспотребнадзора: «. организации общественного питания пытаются возложить ответственность за нечаянную порчу имущества (бой посуды и т.д.) на посетителей. Однако. в соответствии со ст. 211 ГК РФ собственник несет риск случайной гибели или случайного повреждения имущества. Вследствие этого, все риски случайной порчи имущества лежат на собственнике. Применение штрафных санкций возможно только уполномоченными на то органами в соответствии с КоАП РФ.

Другими словами — требовать с посетителя можно только в том случае, если тот бил посуду целенаправленно, дебоширил и был в итоге задержан полицией. оборудование для курей гриль Итог: ресторатору рассчитывать на возмещение стоимости разбитой посуды нельзя. Да и неразумно — гость за разбитую тарелку, может быть, и заплатит, да только больше не придет.

Сколько посуде биться.

Расходы на замену разбитой посуды ложатся на ресторатора. Но в каких размерах? Единственный документ, который определяет нормы «естественной убыли» столовой посуды на предприятиях общепита — это Приложение № 2 к Приказу № 276 Министерства торговли СССР от 29 декабря 1982 г.

Более свежий документ на эту тему удалось найти только в законодательстве непризнанной Приднестровской Республики, он датирован 2004 годом и во многом повторяет советские нормы. Если за 30 лет они почти не изменились, то на них и стоит ориентироваться.

Фарфор и фаянс.

Набор посуды напрямую зависит от меню и запросов предполагаемой публики. Прежде чем оптом покупать необходимые предметы, оцените, в чем вы будете подавать суп, нужны ли вам пирожковые тарелки. жаростойкие судки, горшочки и кокотницы для печи. Подумайте и о пепельницах — если есть веранда, на которой разрешается курить.

В сервировочный набор для ресторана обязательно входят: • закусочные и пирожковые тарелки; • салатницы разных объемов; • соусники и бульонницы; • тарелки для вторых блюд; • глубокие тарелки для супов; • небольшие глубокие тарелки для некоторых видов десертов; • чайные и кофейные чашки разных размеров с блюдцами; • молочники, сливочники, сахарницы; • судочки для специй; • вазы, салфетницы, подставки для зубочисток; • столовые приборы; • стаканы двух-трех объемов; • бокалы разных типов.

В среднем комплектов посуды должно быть в три-четыре раза больше, чем посадочных мест. Расчет на одно посадочное место для хорошего ресторана: 4-5 комплектов пирожковых тарелок, 1,5 глубоких тарелки, 3 мелких столовых тарелки, 1,5 десертные тарелки, 2 3 закусочные тарелки.

Профессиональная посуда отличается от бытовой не только разнообразием предметов и технологичностью — она должна быть простой в уходе (ведь ее придется очень часто мыть), прочной, практичной, при этом эстетичной и привлекательной. Если на посуде есть узор, он должен быть стойким к истиранию. купить бокал для глинтвейна Для хранения в ограниченном пространстве нужна продуманная форма.

Еще одно качество профессиональной посуды — ударопрочность. Это свойство предметов не из обычного фаянса, а из более стойких материалов — например, стеклокерамики.

Посуда из стеклокерамики может быть чисто-белой или полупрозрачной, гладкой, без наплывов, с однородным цветом. Единственный неприятный момент, связанный со стеклокерамикой, — окраска: на поверхности лучше всего держатся краски с содержанием кобальта и кадмия.

Дополнительный плюс стеклокерамики в том, что она (в отличие от фарфора или фаянса) не темнеет со временем и полностью отмывается в посудомоечных машинах.

Форма, содержание и цена.

В хорошем ресторане каждая тарелка — это рама для оформления произведения кулинарного искусства. Оформление картины стоит денег, поэтому профессиональная посуда для кафе и ресторанов дороже обычной.

Многие рестораны подчеркивают индивидуальность особой формой посуды, используя вместо привычных круглых форм квадратные, прямоугольные, овальные и даже шестигранные. Такую посуду приходится заказывать отдельными небольшими партиями, а чем меньше партия, тем дороже будет каждая отдельная вещь.

Сравнение цен на посуду из разных материалов.

Конечно, владелец кафе или ресторана может выбирать — либо делать ставку на максимально дешевую посуду, потери в которой можно восполнить без финансового напряжения, или предпочесть более дорогие, но и более долговечные изделия.

Стопки, чашки и бокалы.

Посуда для напитков может быть изготовлена из обычного стекла, хрустального стекла и хрусталя. пробка для вина вакуумная Поскольку посуда в многолюдном баре должна быть прежде всего выносливой, лучше всего подойдет закаленное стекло — наиболее прочный материал.

Минимальный набор посуды для бара: • пивные бокалы и кружки (180 1000 мл); • бокалы для белого и красного вина (150 300 мл); • бокалы для мартини (20 100 мл); • фужеры для шампанского (160 190 мл); • коньячные бокалы (250 700 мл); • ликерные рюмки (25 100 мл); • бокалы для коктейлей с фруктами (400 500 мл); • рюмки (25 50 мл.

В баре обычно используют посуду из прозрачного стекла. без рисунков и красящих добавок — чтобы гость мог оценить прозрачность крепких напитков. При выборе посуды надо обратить внимание на ножки и чашечки — они должны быть ровными и гладкими, чтобы их было легко мыть и удобно протирать. Срез бокала должен быть без заметных наплывов, а стенки — гладкими и без пузырьков воздуха.

Необходимое количество надо рассчитывать, исходя не из средних значений, а из потребности в час пик, когда большая часть посуды будет постоянно находиться на столах и в мойке. К тому же при торговле алкогольными напитками процент разбитой посуды будет гораздо выше (до 20 %). Для бесперебойного функционирования бара нужно закупить примерно в полтора раза больше стеклянной посуды, чем требуется при полной загрузке.

У цен на стекло широкий диапазон. Относительно дешевую барную посуду предлагают русский «Опытный стекольный завод» и белорусская фирма «Неман», в среднем сегменте можно выделить продукцию чешских изготовителей Crystalex. В классе люкс выделяются американская марка Libbey и немецкая Shott Zwiesel.

Интернет-магазин — официальный оптовый поставщик, производитель товаров брендов Mayer Boch, Loraine, Zimber. Тел. +7 (800) 700-222-7; +7 (495) 782-85-15 Эл. почта.

Посуда для кухни ресторана_1

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

Компания Рестошеф ( Restochef) занимается полным, комплексным оснащением ресторанов, кафе, отелей, гостиничных сетей, кейтеринговых компаний, банкетных залов, столовых. Мы поддерживаем на складах много линеек столовой фарфоровой посуды для ресторанов (с пожизненной гарантией на сколы края — бесплатная замена), столовых приборов. барного стекла (бокалов для вина, фужеров для напитков). Мы предлагаем широкий выбор банкетных горок, этажерок для кондитерки, ваз для фруктов, форм для порционной подачи на фуршетах и банкетах, барных принадлежностей. сквизер для лимона купить В наличии основной кухонный инвентарь. кастрюли, сотейники, сковороды, предметы сервировки, витрины и дозаторы для подачи на завтраках, системы хранения — кассеты для стекла, термоконтейнеры, тележки, профессиональные кухонные поварские ножи. Широкий выбор инвентаря, тележек для рум-сервиса. Отдельным направлением в нашей компании являются исключительно натуральные сиропы для коктейлей и горячих напитков Giffard (Франция), которые стремительно завоёвывают широкую популярность среди профессиональных барменов и баристов.

Рестошеф — официальный дистрибьютор в России английского фарфора Dudson (Дадсон) . дающего на часть своей продукции пожизненную гарантию на сколы края с последующей бесплатной их заменой — это означает минимальные дозакупки и, соответственно, умную экономию; генеральный дистрибьютор профессионального фарфора Continental (ЮАР) ; официальный дистрибьютор немецкого профессионаьного фарфора Tafelstern . на который так же предоставляется пожизненная гарантия — на глазурь. пробки вакуумные для вина Наша компания держит на складах несколько серий фарфоровой посуды: белая посуда, цветная посуда, креативная посуда необычных форм, — ее разнообразие позволит ответить на любой запрос, будь то ресторан национальной кухни (украинской, кавказской, узбекской, азиатской и др.), стейк-хаус, европейский ресторан, суши-бар, ирландский паб, кофейня или ресторанная зона в модном клубе. Столовые приборы представлены у нас несколькими брендами (среди них немецкий бренд Hepp и итальянские приборы Eme ), отличаются интересным дизайном и доступным ценовым уровнем. Столовые приборы продаются оптом. открывалка для банок стеклянных Винные бокалы традиционной, классической формы, или современного дизайна, цветные бокалы, бокалы граненые или с гравировкой, бокалы из хрустального стекла . Среди продукции таких заводов как Montini (Италия), APS (Германия), Hepp (Германия), Paderno (Италия), Pintinox (Италия) которые также поставляет компания Рестошеф . представлены предметы сервировки. кухонного инвентаря, мармиты, диспенсеры и прочее, отличного качества по доступным ценам, а также продукция премиум-класса, класса-люкс. У нас вы можете купить посуду для отелей . посуду для ресторана любой концепции. оборудование для кухни профессиональное Купить посуду из Европы оптом можно в на наших собственных складах Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Так же работаем со всеми регионами РФ, Белоруссии и Казахстана.

Профессиональное оснащение ресторанов и отелей требует профессионального, очень часто индивидуального подхода к каждому проекту. банки для хранения сыпучих продуктов Наши специалисты будут рады уделить вам максимально необходимое время на консультацию, выбор, подсчет посуды и предметов сервировки, привезут образцы на встречу, или будут рады встретить вас в наших выставочных залах, где наглядно продемонстрированы варианты сервировки стола фарфоровой профессиональной посудой, столовыми приборами, бокалами, стеклянной посудой для сервировки, где представлен кухонный инвентарь, приспособления для кейтеринга, банкетных и фуршетных накрытий. Отдельные позиции вы можете забрать с собой для проработки и пробы в рабочих условиях. пробки для шампанского Ассортимент предлагаемой нами продукции расширяется каждый день, поэтому если чего-то вы так и не смогли отыскать на нашем сайте, то это можно запросить у наших консультантов, вполне возможно, мы сможем подобрать необходимое вам в каталогах.

Английский профессиональный ресторанный фарфор Dudson представляет майские новинки: голубой цвет фарфора в серии Evolution — Ice . и пополнение линеек в популярной серии Harvest.

Посуда на кухне — что выбрать

Сковорода квадр. с крышкой «АРОМА» 24*24. Арт. WX 8645.

Nava® cковорода-вок Marbleline Азия 28см Арт. 10-044-008.

Stoneline® серия «Imagination» глуб. сковорода-вок 28 см. с каменным антиприг. покрытием (цвет салат.) Арт. WX 16437.

Nava® cковорода барбекю Marbleline 27х27см Арт. 10-044-010.

Сковорода 24см. (с крышкой). Арт. WX 7517.

Nava® блинница Marbleline 25см Арт. 10-044-009.

Сковорода – блинница. 25см. с валиком. посуда чайная столовая кухонная Арт. WX 12990.

Nava® Nava® набор посуды «MARBLELINE» (8 предм.) Арт. 10-044-S7.

Многофункционал. кухонный прибор MYCOOK (Испания) Арт. 923.

Stoneline® серия «Imagination» сковорода 28 см. с каменным антипригар. покрытием (цвет салатовый) Арт. WX 16436.

Stoneline® серия «Imagination» глуб. сковорода-вок 28 см. с каменным антиприг. покрытием (цвет серый) Арт. WX 16530.

Stoneline® серия «Imagination» кастрюля 28 см. объем 7,2 л. с камен. антиприг. покрытием (цвет салат.) Арт. WX 16461.

Посуда на кухне — что выбрать.

Часть I — Столовая посуда.

От посуды зависит многое. Стильное, неповторимое застолье доставит удовольствие, подымет настроение и аппетит если на столе и на плите красивая и качественная посуда. И не самое главное из чего она сделана. Важно при применении иметь ввиду и учитывать все ее достоинства и недостатки и конечно же внешний вид. Как и на все атрибуты нашей жизни на посуду существует своя мода. О «модной» посуде, ее роли в застолье, мы и поговорим в этой статье.

Посуда подразделяется на два вида: столовая посуда и кухонная посуда . Посуда, в которой мы готовим нашу еде называется кухонная посуда . а посуда которую мы ставим на стол и из которой едим носит название столовая посуда.

Не секрет, что каждая хозяйка мечтает о том, чтобы на ее кухне была только качественная кухонная и столовая посуда. При этом под определением «качественная посуда» принято понимать: эргономичную, красивую, долговечную и конечно экологически безопасную. крышка на банку нержавейка Как показывает практика, выбрать столовую посуду приблизительно также сложно, как и остановить выбор на конкретной бытовой технике, когда перед глазами мелькают сотни интересных предложений.

Столовая посуда.

Столовую посуду по материалу из которого она изготовлена и назначению подразделяют на следующие виды.

• Фарфоровая.

• Керамическая.

• Стеклянная.

• Стеклянная и хрустальная посуда для напитков.

• Из драгоценных металлов.

• Столовые приборы.

Фарфоровая столовая посуда . Фарфоровая посуда — решение, которому отдают предпочтение романтические натуры. Легкая, элегантная и очень красивая — утварь из фарфора вот уже не один век украшает столы известных и влиятельных людей. Каждый уважающий себя магазин подарков и сувениров предлагает несколько наборов кухонных изделий из фарфора, поскольку такие презенты пользуются большой популярностью в определенных кругах. Правда, такую посуду сложно назвать будничной, скорее она подходит для сервировки праздничных столов. Неплохой вариант, если в вашем доме есть фарфоровый и керамический набор. Первый будет выставляться на торжества, а второй — при ежедневном приеме пищи. Фарфоровые сервизы на столе — это классика и роскошь. Помните — ничего лучше фарфора с изысканными завитками и ненавязчивым рисунком люди пока не придумали. Фарфор служит украшением и королевских банкетов, и президентских приемов, и семейных ужинов. Фарфоровая посуда отличается особым изяществом, легкостью, прочностью. Фарфор может длительное время сохранять тепло. При легком ударе по краю фарфорового изделия оно издает четкий продолжительный звук. Модные расцветки: сдержанные и не аляповатые. Можно выбрать не слишком крупные красные, розовые цветочки и белый орнамент либо серо-голубые цветы на белом фоне. Актуален и абсолютно белый цвет с выпуклым фактурным орнаментом (модно в кофейных сервизах.

Для сервировки надо иметь столовый и чайно-кофейный сервизы из фарфора на 12 персон, в состав которых входят все необходимые предметы, чтобы красиво и правильно накрыть стол для гостей.

Посуда используется в соответствии с ее назначением.

1 лоток, селедочница; 2 салатник; 3 блюдо для рыбных и мясных закусо; 4 блюдо для мясных и овощных блюд; 5 блюдце чайное под стакан; 6 тарелка закусочная; 7 тарелка глубокая для супов; 8 тарелка столовая мелкая для блюд из рыбы, мяса, птицы; 9 тарелка глубокая полупорционная; 10 чашка чайная; 11 сливочник; 12 чашка с блюдцем для кофе или шоколада; 13 соусник; 14 молочник; 15 соусник; 16 перечница; 17 горчичница; 18 солонка; 19 рюмка-подставка для яиц.

В полном сервизе присутствуют.

пирожковые тарелки (диаметром 175 мм) для хлеба, тостов, выпеченных изделий; закусочные тарелки (диаметром 200 мм) для холодных закусок, а также как подставки под салатники; салатники различной формы вместимостью от 1 до 6 порций для салатов, солений, маринадов, грибов; овальные блюда для закусок из рыбных и мясных блюд, для заливной рыбы; круглые блюда для мясных и овощных закусок, канапе и др.; соусники для холодных соусов и сметаны; бульонные чашки (вместимостью 350-400 см3) с блюдцами для бульонов, пюре-супов; суповые миски с крышками; столовые тарелки мелкие (диаметром 240 мм) для вторых блюд, они же подставочные к глубоким; десертные тарелки мелкие (диаметром 200 мм) для пудингов, запеканок, суфле, свежих фруктов; десертные тарелки глубокие (диаметром 200 мм) для сладких супов из фруктов и клубники; чайные чашки (вместимостью 200, 250 см3) с блюдцами для чая, кофе с молоком, какао; чайники для заварки; чайники для кипятка; кофейники для черного кофе; кофейные чашки (вместимостью до 100 см3) с блюдцами для черного кофе и шоколада; молочники для молока; сливочники; розетки (диаметром 90 мм) для варенья, меда, лимона, сахара; сахарница; вазы с плоской поверхностью на ножке (диаметр 300 мм) для круглых тортов и пирожных; судки для специй; салфетница для бумажных салфеток.

Фаянсовая столовая посуда . Фаянсовая посуда относится к разряду керамической посуды. Само слово фаянс произошло от названия города Фаэнца в Италии, где активно выпускалась керамическая посуда разных видов. В состав всей фаянсовой посуды обязательно входят такие вещества как огнеупорная белая глина и кварц. нанесение логотипа на стекло Фаянс — прекрасное решение для людей, которые любят все натуральное и экологически безопасное. Выбирая фаянсовые изделия, следует обращать внимание не столько на их фактуру, сколько на цветовые решения. Фаянсовая посуда, пожалуй, является лучшим вариантом для кухонного помещения в загородном доме. Также такая продукция прекрасно уживается в домах, где предпочитают минимализм. В отличие от фарфора при легком ударе по краю фаянсового изделия оно издает глухой звук. Фаянсовая посуда имеет меньшую механическую прочность и термическую стойкость по сравнению с фарфоровой. Модные расцветки: бело-голубой, бело-коричневый, гжель.

Самыми распространёнными предметами фаянсовой посуды являются.

тарелки для закусок; мелкие тарелки для вторых блюд; тарелки для хлебобулочных изделий; десертные тарелочки, глубокие и мелкие; миски (глубокие тарелки); салатники; селёдочницы и прочие блюда; плоские круглые тарелки для подачи мясных блюд и овощей; соусники; чашки для супов; бульонные вазы с крышками; чайники; чашки для чая и кофе; кружки; молочники; розетки; пиалы; солонки, сахарницы и т.д.

Керамическая столовая посуда . Изделия из керамики это привлекательный внешний вид, прочность и универсальность. посуда wilmax купить Это лишь небольшой список достоинств данной утвари. Отдельно нужно обратить внимание на тот факт, что керамические тарелки гармонично вписываются в любой интерьер, дополняя его и делая максимально комфортным.

Посуда из керамики отличается особым очарованием, неповторимым стилем и манящим изяществом. Не смотря на свое старинное происхождение и не слишком современный внешний вид, такая посуда отлично вписывается практически в любые интерьеры. Однако внешняя привлекательность является далеко не единственным преимуществом керамики.

Данный материал обладает рядом свойств, которых лишены многие другие. Так, керамическая посуда является отличным регулятором температуры и влажности. Подобно термосу она сначала вбирает в себя тепло, а потом отдает его. Поэтому налитый в керамический кувшин холодный лимонад долго останется холодным даже в теплом помещении, а чай или кофе в таких чашках несколько часов будут сохранять свое тепло.

Дизайнеры рекомендуют использовать керамику в помещениях, акцент в отделке которых сделан на натуральное дерево. На практика показывает, что правильно подобранные товары из этого материала великолепно вписываются даже в кухни, исполненные в стиле Hi-Tech. Керамическая посуда выглядит весьма внушительно. Но и несколько простецки. Поэтому подавать ее к столу стоит на даче или когда вы стилизуете свой ужин под домашние посиделки. Модные расцветки: желтый, коричневый, розовый и салатовый.

Стекляная столовая посуда . Стекло — универсальный материал, который сегодня широко используется в производстве кухонных принадлежностей. Тарелки и кастрюли из стекла имеют привлекательный внешний вид, неприхотливы в уходе и сравнительно доступны. Еще одно важное преимущество этого материала — он устойчив к воздействию микроволн, поэтому в стеклянной посуде можно разогревать пищу с помощью СВЧ-печей. Среди недостатков нужно выделить хрупкость, хотя в последнее время на отечественном рынке все больше изделий из стекла с маркировкой «ударопрочные.

Сегодня в моду вошли цветные сервизы. Сначала коричневые, затем синие. Прозрачные тарелки вносят в застолье утонченную демократичность и меняют свой оттенок в зависимости от цвета скатерти. Салатники к такому сервизу можно подобрать фантастические — в форме большой рыбы, цветка или кувшинки. Гости точно не устанут с удовольствием рассматривать вашу посуду. что такое тартар Модные расцветки: черный, белый матовый, ультрамарин, серо-голубой, бежевый.

Хрустальная столовая посуда . В свое время хрустальная посуда была признаком высокого благосостояния. Сейчас мода на нее несколько прошла. Но это совсем не значит, что для него не осталось места наших столах. Хрустальные салатницы, конфетницы и фруктовницы на столе выглядят по-прежнему красиво.

Стеклянная и хрустальная посуда для напитков . Главное правило — каждому напитку — свой сосуд. Так, красное вино доставит вам большее наслаждение, если будет подано в бокале слегка выпуклой формы, поскольку большая площадь соприкосновения напитка с воздухом способствует более полному и тонкому раскрытию его букета. Для белого вина используют бокалы с чашей небольшого объема. Благодаря частому подливанию, вино в таком бокале всегда будет прохладным и свежим. Для шампанского предпочтительнее бокалы высокие: в них напиток хорошо пенится и не так быстро выдыхается. К рюмкам для коньяка или крепленого вина относится то же, что и к бокалам для красного вина: большая выпуклость сосуда способствует более полному и тонкому раскрытию букета и аромата напитка.

Ассортимент бокалов может быть обширным. посуда для китайской кухни Но лучше всего обзавестись двумя комплектами: для будничных и для торжественных случаев; либо купить один (основной) набор, который далее будет пополняться. При покупке следует обратить внимание на то, чтобы бокалы соответствовали стилю вашей посуды и другим атрибутам сервировки стола. Вы можете разнообразить свои запасы посуды различными специальными бокалами: к примеру, рюмками для рома, кубками, фужерами для розового вина или пивными кружками.

1 рюмка для ликера; 2 бокал для хереса; 3 бокал для шампанского; 4 бокал для минеральной воды; 5 бокал для пива; 6 бокал для розового вина; 7 бокал для шампанского; 8 бокал для бургунского вина; 9 рюмка лафитная для красного столового вина; 10 рюмка для белого столового вина; 11 рюмка рейнвейная (светлозеленая); 12 бокал для десертного вина; 13 коньячная рюмка; 14 стопка для виски; 15 стопка для водки; 16 фужер для минеральной или фруктовой воды; 17 бокал для шампанского; 18 рюмка для ликера; 19 рюмка для мартини; 20 рюмка для коктейля; 21 бокал для грога; 22 бокал для чая или пунша.

Все бокалы можно мыть в моечной машине, кроме бокалов из хрусталя и расписанных золотом: их следует мыть вручную в чуть теплой воде с добавлением небольшого количества моющего средства. Затем их необходимо вытереть и отполировать мягким полотенцем без ворса.

Столовая посуда из драгоценных металлов . Посуда из серебра появилась в странах Европы еще в 15 веке. С тех пор они завоевали статус роскоши и богатства. Тогда на посуде делались вензеля и герба, которые переходили из поколения в поколение как фамильная ценность. И сейчас можно отметить возрождение древних традиций. Все чаще на современных столах при сервировке используется столовая посуда из серебра, вилки, ложки. Они существенно придают праздничному столу уюта и изысканности, а также и, непосредственно, эффект торжественности мероприятия. Изделия из драгоценных металлов прекрасно подчеркивают статус хозяев, но их покупку могут позволить себе только хорошо обеспеченные люди.

Столовые приборы . При выборе столовых приборов, следует обратить внимание, чтобы они по стилю соответствовали Вашей посуде. Вы можете выбрать либо два комплекта, либо один основной, который в дальнейшем сможете расширить. Для такого расширения границ почти не существует, поскольку едва ли не для каждого блюда найдется и свой особый прибор: вилка для устриц, нож для устриц, вилка для омаров, щипцы для омаров, лопатка для икры, нож для икры, ложка для икры и много чего еще.

1 ложка кофейная; 2 ложка чайная; 3 ложка десертная; 4 ложка столовая; 5 щипцы кондитерские большие; 6 ложка для приготовления смешанных напитков; 7 щипцы для спаржи; 8 щипцы для льда; 9 щипцы кондитерские малые; 10 секатор для сигар; 11 вилка для лимона (1); 12 вилка для лимона (2); 13 вилка кокотная; 14 лопатообразный тупой нож для рыбных вторых блюд; 15 рыбная вилка с углублением для отделения костей; 16 нож десертный; 17 вилка десертная; 18 нож десертный; 19 вилка десертная; 20 нож закусочный; 21 вилка закусочная; 22 нож закусочный; 23 вилка закусочная; 24 ложка разливательная; 25 нож для вторых блюд (кроме рыбных); 26 вилка для вторых блюд (кроме рыбных); 27 лопатка кондитерская; 28 лопатка паштетная; 29 лопатка рыбная; 30 лопатка для икры; 31 ложка для мороженого.

Все приборы делятся на индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные.

К индивидуальным приборам относятся закусочный, рыбный, столовый, десертный, фруктовый.

Закусочный прибор — вилка и нож. Он немного меньше размером, чем обычный столовый. Прибор подается к холодным блюдам и закускам всех видов и к некоторым горячим закускам — ветчине жареной, блинам и др.

Рыбный прибор — вилка с четырьмя короткими зубцами и углублением для отделения костей и нож с коротким и широким лезвием в виде лопаточки — подается к горячим рыбным блюдам. Если нет рыбного ножа, то к горячему блюду из рыбы можно подавать рыбные или обычные столовые вилки.

Столовый прибор — вилка, нож и ложка — используется при сервировке стола для подачи первых и вторых блюд. Ложку и вилку используют также для раскладки блюд при отсутствии специального прибора.

Десертный прибор — состоит из ложки, вилки и ножа. По размеру вилка и нож несколько меньше закусочных, вилка с тремя зубцами. Как правило, приборы для десерта отличаются изяществом и оригинальностью. Десертные нож и вилку используют, когда на стол подают шарлотки, сладкие пироги и др. посуда синеглазка Десертную ложку подают к сладким блюдам, таким, как пудинг, мусс, ягоды с молоком, сливками, фрукты в сиропе.

Фруктовый прибор — состоит из вилки и ножа. Нож меньше десертног, с заостренным концом, перочиннообразный, вилка — с двумя зубцами. Фруктовые приборы используют для сервировки, если к столу подают яблоки, груши, ананасы, апельсины, а также арбузы, дыни. К консервированным фруктам и фруктовым салатам достаточно одной вилки.

Для мороженого используется специальная плоская ложка в виде лопаточки с едва изогнутыми краями.

К чаю подается ложка (чайная), щипцы для сахара, нож и вилка для лимона. Нож используется для нарезки лимона, имеет зигзагообразное острие. Вилка маленькая, изящной формы с двумя зубцами.

К кофе подается ложка (кофейная), такая же, как и чайная, только поменьше размером.

Для нарезки и раскладки сыра, масла, лимона используются общие приборы: — нож для масла с расширенным основанием; — нож-вилка для нарезки и раскладки сыра серповидной формы с зубцами на конце (применяется при подаче сыра куском); — ложки для раскладки салатов, по размеру больше столовых; — разливательные ложки для первых и сладких блюд (киселей, компотов) разного размера, ложки для соусов (имеют носик-слив); — специальная ложка с верхним держателем для раскладки горячих блюд на тарелки; — двухрожковая вилка для раскладки сельди, вилка-лопатка для раскладки рыбных консервов в масле с пятью зубцами, соединенными перекладиной, что исключает возможность деформации тушки рыбы; — большие кондитерские щипцы для раскладки выпеченных изделий, малые — для раскладки сахара, шоколада ассорти; — щипцы для колки сахара с острыми и крепкими лезвиями; — щипцы для колки орехов; — щипцы для пищевого льда; — икорная лопатка для икры зернистой и кетовой; — рыбная лопатка продолговатой формы для раскладки холодных и горячих рыбных блюд; — кондитерская лопатка для раскладки пирожных и тортов.

К приборам общего пользования относят также различные ножи для разрезания торта, ложки-ситечки для процеживания чая, ложки для специй и др.

Приборы и посуду перед использованием необходимо протереть полотенцем. Подготовленные посуду и приборы до момента их использования необходимо расположить в удобном месте и закрыть салфеткой или полотенцем.

Требуют определенной подготовки и приборы для специй. Их необходимо протереть, солонку наполнить на 3/4 объема солью, перечницу — молотым перцем. Горчичницу заполняют незадолго до прихода гостей на 3/4 объема и вставляют ложечку.

Сервировка . Существуют определенные правила сервировки стола. тартарары что это такое Прежде всего, посуда, находящаяся на столе, должна располагаться по прямой линии. Края основных тарелок, а также ножей и вилок доходят до кромки стола или отстоят от нее на 1-2 см. Весь прибор располагается под рукой; те предметы, которые понадобятся раньше, находятся дальше от тарелки, откуда из удобнее брать. Хлебную тарелку ставят слева от основной. Мисочки с салатом или компотом (готовые порции) находятся также слева, но дальше от края стола.

Ножи кладут справа от основной тарелки лезвием к ней, вилки — слева, острием вверх, чтобы не испортили скатерть. Рыбный нож кладут справа от ножа для жаркого. Если до рыбы или жаркого подают закуски, то и для них нужны вилка и нож, немного меньшие, чем для жаркого. В соответствии с очередностью подачи блюд, они самые крайние, т.е. находятся дальше всего от тарелки. Ножей и вилок никогда не кладут на стол более трех пар. тар что такое Если в особо торжественных случаях предусмотрено еще блюдо, которое едят при помощи ножа и вилки, их приносят позднее. Ножи и вилки кладут на расстоянии 1 см друг от друга.

Ложки кладут на стол выпуклостью вниз. Находящиеся за тарелкой суповая и десертная ложки должны лежать параллельно краю стола, ручками вправо. Суповая ложка может быть положена справа от тарелки рядом с ножом (правее последнего). Ко всем блюдам, которые не сервируют порциями, подают ложку, вилку, совочек, щипчики и т.д. Масло сервируют со специальным ножом так же, как соль и горчица — с соответствующими ложечками.

Блюда с гарниром и жарким подают с ложкой и вилкой. Если в хозяйстве нет соответствующих приборов, вместо них употребляют обычные.

Место стакана — справа, позади прибора. Стакан для пива ставят на металлическую, стеклянную, пластмассовую подставку, которая предназначена для защиты скатерти от пивной пены. Для морса, сока или лимонада подают либо специальные узкие, так называемые лимонадные, стаканы, либо тюльпанообразные бокалы.

Рюмки ставят тоже справа в ряд или полукругом. Важно только, чтобы они располагались в соответствии с порядком употребления напитков, т.е. тот бокал, который понадобится раньше, должен стоять крайним справа и т.д. Расставляя бокалы, следите, чтобы они не мешали брать ложку. Если на столе различные напитки, то и рюмки должны быть разными. Бокалы для вина выбирают в соответствии с сортом вина. Для сладких и десертных вин — тюльпанообразные на ножке, для красных — тоже в форме тюльпана, но большего размера и с более широкой верхней частью. Бокал для белого вина должен быть еще больше и на более высокой ножке. Самый высокий бокал — для шампанского. В общем, чем крепче напиток, тем меньше рюмка. Поэтому водку и ликеры предлагают в маленьких рюмках. Коньяк же принято наливать в большие бокалы, сужающиеся кверху. Наливают коньяк на самое донышко. Водочные рюмки могут быть как толстостенными без ножки, так и тонкими на ножках. купить доски для подачи блюд Если они без ножки, под них кладут маленькие салфетки.

Наша компания «Лотос» — официальный представитель в Российской Федерации и обладатель сертификата на товары Stoneline®. Посуда Stoneline прошла мировую сертификацию, разработана и произведена в Германии. Цены на продукцию Stoneline® — произведенную в Германии и официально нами поставленную, едины на всей территории Российской Федерации, Республики Беларусь и Республики Казахстан! Мы не гарантируем, что продукция Stoneline® предложенная Вам по иным, отличным от наших, ценам не является контрафактной продукцией и не можем гарантировать качество подобной продукции и факт ее производства в Германии. Берегитесь подделок! Приобретайте продукцию Stoneline® только у официального дистрибьютора.

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ — законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав.

Купить посуду Stoneline . получить консультацию Вы можете набрав тел. +7 495 210-6066 или +7 916 588-17-23 с 9 — 22 , или написав на наш e-mail.

Японские аксессуары для кухни

Товары /аксессуары для кухни.

Товары /аксессуары для кухни.

Если вы ищете современные или оригинальные Товары /аксессуары для кухни из Китая, считайте, что Ваши усилия не были напрасными, ведь интернет-магазин предлагает самый широкий ассортимент товаров. купить зажимы для скатерти У нас можно купить продукцию мировых брендов, а также представлены довольно скромные, но проверенные китайские торговые марки с Таобао, привлекающие потребителями доступными ценами.

Выбрано моделей: 12 Показать.

Как здесь покупать.

Как выбрать размер.

Вопросы и ответы.

Товары сайта Таобао на русском языке с бесплатной доставкой.

Ищите идеи для покупок и уникальные акции на страницах.

Гарантия безопасности платежей.

Перевод иероглифов, указанных в таблице размеров товара в Подробном описании.

?? — Обхват груди ?? — Обхват талии ?? — Обхват бедер ?? — Длина рукава ??/? — Длина изделия/ длина ?? — Ширина плеч ??? — Обхват под грудью ??? — Обхват на груди.

Обратите внимание: в таблицах представлены измерения изделий.

Кухни посуда для ресторана_1

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

Компания Рестошеф ( Restochef) занимается полным, комплексным оснащением ресторанов, кафе, отелей, гостиничных сетей, кейтеринговых компаний, банкетных залов, столовых. Мы поддерживаем на складах много линеек столовой фарфоровой посуды для ресторанов (с пожизненной гарантией на сколы края — бесплатная замена), столовых приборов. барного стекла (бокалов для вина, фужеров для напитков). корзины для расстойки хлеба купить Мы предлагаем широкий выбор банкетных горок, этажерок для кондитерки, ваз для фруктов, форм для порционной подачи на фуршетах и банкетах, барных принадлежностей. миксер для молочного коктейля купить В наличии основной кухонный инвентарь. кастрюли, сотейники, сковороды, предметы сервировки, витрины и дозаторы для подачи на завтраках, системы хранения — кассеты для стекла, термоконтейнеры, тележки, профессиональные кухонные поварские ножи. Широкий выбор инвентаря, тележек для рум-сервиса. Отдельным направлением в нашей компании являются исключительно натуральные сиропы для коктейлей и горячих напитков Giffard (Франция), которые стремительно завоёвывают широкую популярность среди профессиональных барменов и баристов.

Рестошеф — официальный дистрибьютор в России английского фарфора Dudson (Дадсон) . дающего на часть своей продукции пожизненную гарантию на сколы края с последующей бесплатной их заменой — это означает минимальные дозакупки и, соответственно, умную экономию; генеральный дистрибьютор профессионального фарфора Continental (ЮАР) ; официальный дистрибьютор немецкого профессионаьного фарфора Tafelstern . на который так же предоставляется пожизненная гарантия — на глазурь. аркорок посуда Наша компания держит на складах несколько серий фарфоровой посуды: белая посуда, цветная посуда, креативная посуда необычных форм, — ее разнообразие позволит ответить на любой запрос, будь то ресторан национальной кухни (украинской, кавказской, узбекской, азиатской и др.), стейк-хаус, европейский ресторан, суши-бар, ирландский паб, кофейня или ресторанная зона в модном клубе. Столовые приборы представлены у нас несколькими брендами (среди них немецкий бренд Hepp и итальянские приборы Eme ), отличаются интересным дизайном и доступным ценовым уровнем. термометр для вина Столовые приборы продаются оптом. Винные бокалы традиционной, классической формы, или современного дизайна, цветные бокалы, бокалы граненые или с гравировкой, бокалы из хрустального стекла . формы для куличей бумажные купить Среди продукции таких заводов как Montini (Италия), APS (Германия), Hepp (Германия), Paderno (Италия), Pintinox (Италия) которые также поставляет компания Рестошеф . представлены предметы сервировки. кухонного инвентаря, мармиты, диспенсеры и прочее, отличного качества по доступным ценам, а также продукция премиум-класса, класса-люкс. гриль для курицы оборудование У нас вы можете купить посуду для отелей . посуду для ресторана любой концепции. Купить посуду из Европы оптом можно в на наших собственных складах Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. корзина для выпечки Так же работаем со всеми регионами РФ, Белоруссии и Казахстана.

Профессиональное оснащение ресторанов и отелей требует профессионального, очень часто индивидуального подхода к каждому проекту. Наши специалисты будут рады уделить вам максимально необходимое время на консультацию, выбор, подсчет посуды и предметов сервировки, привезут образцы на встречу, или будут рады встретить вас в наших выставочных залах, где наглядно продемонстрированы варианты сервировки стола фарфоровой профессиональной посудой, столовыми приборами, бокалами, стеклянной посудой для сервировки, где представлен кухонный инвентарь, приспособления для кейтеринга, банкетных и фуршетных накрытий. Отдельные позиции вы можете забрать с собой для проработки и пробы в рабочих условиях. оборудование для бара ресторана Ассортимент предлагаемой нами продукции расширяется каждый день, поэтому если чего-то вы так и не смогли отыскать на нашем сайте, то это можно запросить у наших консультантов, вполне возможно, мы сможем подобрать необходимое вам в каталогах.

Английский профессиональный ресторанный фарфор Dudson представляет майские новинки: голубой цвет фарфора в серии Evolution — Ice . и пополнение линеек в популярной серии Harvest.

Посуда и аксессуары для японской кухни

Посуда и аксессуары для японской кухни.

Японская посуда для ресторанов.

Компания Gastroinox предоставляет возможность купить посуду для японской кухни в широком ассортименте.

Изысканный дизайн с нотками экзотики позволят гостям вашего ресторана почувствовать себя частью японской культуры с ее богатыми традициями. Приготовление и подача блюд в стране восходящего солнца это настоящий ритуал. Не отказывайте в удовольствие своим гостям окунуться в это незабываемое переживание.

Посуда для японской кухни.

Все многообразие посуды и широкий выбор аксессуаров доступен вам на расстояние вытянутой руки.

Компания Gastroinox одно из ведущих предприятий на рынке России и СНГ. оборудование для молочных коктейлей Мы осуществляем полное комплексное оснащение и снабжение организация, работающих в индустрии HoReCa. профессиональная открывалка для консервов настольная Наши клиенты получают первоклассный сервис и консультацию по всем необходимым и интересующим их вопросам в кратчайшие сроки.

Посуда для японской кухни от ведущих мировых брендов.

Посуда для японской кухни очень отличается от обычной кухонной утвари. Тарелки интересных форм, аксессуары для палочек, обилие соусников это только малая часть изобилия японской посуды.

Японская посуда для ресторанов включает в себя несколько основных элементов. Во — первых, это горшки. посуда для японской кухни интернет магазин Этот вид посуды предназначен для приготовления лапши и риса.

Мисосупницы еще одна важная составляющая японской кухни. В такой посуде обычно готовят супы и другие жидкие блюда.

Японская посуда для ресторанов — это обилие соусниц. По японским традициям, соус должен быть у каждого гостя.

Еще одна важная часть посуды для японской кухни это принадлежности для чаепития и стопки для саке.

Посуда и аксессуары для японской кухни это богатство форм. Однако, при выборе такой посуды помимо внешнего вида, стоит обращать внимание на материалы, из которых выполнен товар.

Реализованные проекты HoReCa Как узнать цены на оборудование? Фирменные шоурумы.

Для кухни — Форма для пирога Tefal Julia Visotskaya, 23 см х 23 см

Форма для пирога Tefal «Julia Visotskaya», 23 см х 23 см.

Форма для пирога Tefal «Julia Visotskaya» сделана из высококачественной алюминированной стали. шкафы жарочные для общепита Алюминий прекрасно проводит тепло, а благодаря частицам стали форма прочная и не подвержена коррозии. Благодаря антипригарному покрытию выпечку легко вынимать из формы (не требуется прокладывать форму бумагой для выпечки). Технология AirBake: воздушная прослойка между дном и верхней поверхностью формы регулирует интенсивность нагрева поверхности, то есть воздушная прослойка защищает от перегрева (выпечка не подгорает, равномерно пропекается, получается более мягкая и с румяной корочкой). На упаковке имеется рецепт пирога от Юлии Высоцкой. Форма выдерживает температуру до 210°С. Можно мыть в посудомоечной машине.

Цена 1489 руб. (одна тысяча четыреста восемьдесят девять рублей 00 копеек, цена актуальна на 22.05.2016.

Адреса пунктов выдачи покупок: Москва.

м. Китай-город Лубянский проезд, д. 27/1 Вход со стороны Солянского проезда.

м. Савеловская, 5 7 минут пешком ул. Большая Новодмитровская, д. 14, стр. 4.

м. Тверская Большой Гнездниковский переулок, д. 3.

По рабочим дням с 9:00 до 20:30, по выходным с 10:00 до 20:00.

Также возможно получение через сеть пунктов выдачи заказов Мультифото в Москве и Московской области: м. Алтуфьево, м. Аэропорт, м. 4 х конфорочная плита Бабушкинская, м. Багратионовская, м. Бауманская, м. Беляево, м. Братиславская, м. Бульвар Адмирала Ушакова, м. Войковская (пункт выдачи № 1), м. Войковская (пункт выдачи № 2), м. Домодедовская, м. Киевская, м. Коломенская, м. Курская, м. Ленинский Проспект, м. Марьино, м. кастрюли для ресторанов Молодёжная, м. Новогиреево, м. Новослободская, м. Отрадное, м. Охотный ряд, м. Петровско-Разумовская, м. Печатники, м. Площадь Ильича, м. Преображенская площадь, м. Профсоюзная, м. Рязанский проспект, м. Сокол (пункт выдачи №1), м. электрическая плитка 2 х конфорочная Сокол (пункт выдачи №2), м. Строгино, м.Таганская (кольцевая), м.Марксистская, м. Тульская, м. Чистые Пруды, м. Щелковская, м. Щукинская, м. Электрозаводская, м. Юго-Западная, м. Южная, г. Балашиха, г. Красногорск, г. форма резак сердце Мытищи, г. Одинцово.

Не забывайте, что вы можете получить товар на почте в любом городе россии.