Доска для раскатки теста большая купить

Качественно раскатанное тесто делает любое блюдо значительно вкуснее, но процесс раскатки такого уровня требует определенных навыков и большого опыта. разносы для столовой Итальянские производители, большие ценители макаронных и кондитерских изделий создали механические тестораскатки, которые делают процесс работы с тестом простым и приятным. мешок кондитерский где купить С помощью такого устройства добиться идеально раскатанного листа теста сможет даже ребенок. оборудование для шоковой заморозки купить В хороших машинках предусмотрена возможность выбора толщины теста — от полупрозрачного до плотного, толщиной до 5-6 мм. тестомес для теста дрожжевого Готовьте разнообразные блюда быстро и с удовольствием, экономя время на приятные дела! В магазине Olive-House Вы можете купить машинку для раскатки теста от лучших производителей из Европы с гарантией качества на товар.

Доска разделочная коричневая (400х300х10 мм)

Доска разделочная коричневая (400х300х10 мм.

Доска разделочная коричневая (400х300х10 мм) изготовлена из высококачественного полипропилена, имеет твёрдую поверхность устойчивую к повышенным температурам и истиранию, на которой не остаётся глубоких следов при резке продуктов, в которых могут оставаться частицы продуктов питания, тем самым предотвращается возможность размножения бактерий и возможно более качественно проводить санитарную обработку, при этом обеспечивается меньшая затупляемость режущей кромки ножа. хлеборезка sinmag sm 302 12 мм Предлагаемые нами разделочные доски экологичны, не выделяют вредных веществ, гигиеничны, обладают повышенной химической стойкостью, термостойкостью, долговечностью, простотой в обслуживании, т.к. их можно мыть любыми моющими средствами и в посудомоечной машине, они не поглощают запахи и достаточно лёгкие.

Разделочные доски, предлагаемые нами, имеют цветовую маркировку для их разделения по продуктам питания в соответствии с европейским стандартом, описанном в документе HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки): — зелёная – для овощей; — красная – для сырого мяса; — синяя – для морепродуктов; — жёлтая – для сырой птицы; — белая – для молочных продуктов; — коричневая — для других продуктов.

По российским санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: — СМ — сырое мясо; — СР — сырая рыба; — СО — сырые овощи; — ВМ — варёное мясо; — ВР — варёная рыба; — ВО — варёные овощи; — МГ — мясная гастрономия; — Г — гастрономия; — З — зелень; — КО — квашеные овощи; — Сельдь; — Х — хлеб; — РГ — рыбная гастрономия. Таким образом, использование нескольких разделочных досок разных цветов позволяет минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний из-за возможных контактов сырых и готовых продуктов и занесения опасных бактерий в пищу.

Для обеспечения чистоты и порядка на кухнях объектов общественного питания, с соблюдением российских и европейских норм (HACCP) Вы также можете приобрести у нас подставку для разделочных досок.

ОПЛАТА И ДОСТАВКА.

Всё оборудование, предлагаемое Компанией «MECUCHI», Вы можете оплатить удобным для Вас способом.

по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты. Если Вам необходима доставка, не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта.

наличными через кассу в офисе Компании.

Оплаченное оборудование Вы можете забрать самовывозом со склада Компании MECUCHI по будням с 09:00 до 18:00 по адресу: 69 км. ваза флора 260 мм прозрачная МКАД, БЦ «Гринвуд», корпус 23, офис 73 или можете посмотреть наше расположение на интерактивной карте в нашем разделе «Контакты.

Или заказать доставку товара до необходимого адреса с помощью транспортной компании — в этом случае не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта.

Похожие товары.

Доска разделочная коричневая (600х400х20 мм.

Доска разделочная зелёная (600х400х20 мм.

Доска разделочная белая (600х400х20 мм.

Доска разделочная зелёная (530х325х15 мм.

Категории оборудования.

Новости Компании.

Адрес офиса и склада: Москва, 69 км. МКАД, строение 23, офис 73, левое крыло, этаж 1. коричневая скатерть Телефон: +7 495 249 0492.

НАШИ ПАРТНЁРЫ.

MECUCHI ® — поставка профессионального оборудования для пищевых производств. MECUCHI ® — зарегистрированный товарный знак, свидетельство Роспатента № 587423. хлеборезка sm 302 12 мм sinmag Все права защищены © 2015-2017 Компания MECUCHI ® — ООО «Механические кухни.

ДОСКИ ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮД, СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ДУБА, ДОСКИ ДЛЯ СТЕЙКОВ, ДОСКИ ДЛЯ РЫБЫ, РАЗДЕЛОЧНЫЕ

ART FANTASY: сервировочные доски, разделочные доски из дуба, handmade, необычные подарки, авторские светильники, дизайнерская мебель.

ДОСКИ ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮД, СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ДУБА, ДОСКИ ДЛЯ СТЕЙКОВ, ДОСКИ ДЛЯ РЫБЫ, РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ДУБА, ДЕРЕВЯННАЯ ПОСУДА, ДУБОВЫЕ СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ПАБОВ, ДОМА.

ДОСКИ ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮД, СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ДУБА, ДОСКА ДЛЯ СТЕЙКА, ДЕРЕВЯННАЯ ПОСУДА, ДОСКИ ДЛЯ ПОДАЧИ РЫБЫ, ДУБОВЫЕ СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ.

СЕРВИРОВОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ДУБА.

Cервировочные доски, разделочные доски из массива дуба, вяза, клена, ясеня выполнены по нашим эксклюзивным эскизам. индукционная плита для общепита Бренд [ARTFANTASY WOOD] — исключительно прочные, экологически чистые и долговечные изделия класса люкс. У нас доски для стейка, доски для рыбы, разделочные доски не просто покрываются льняным маслом, а именно варятся в специальном составе на основе льняного масла. Технология выварки в масле древнейший рецепт обработки, после которого дерево становится исключительно прочным, так как масло проникает внутрь доски, спаивая волокна между собой.

Купить разделочные доски из массива дуба, профессиональные и промышленные доски из массива дуба для

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ МАССИВА ДУБА.

Профессиональные разделочные доски ручной работы оптом и в розницу.

ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ ДОСОК.

ПОЧЕМУ ИМЕННО МЫ.

Почему выбирают нас.

Вы покупаете напрямую у производителя.

Гарантия исполнения сроков заказа.

Доставка по всей России.

Система скидок для постоянных клиентов.

Индивидуальный подход к заказчику.

80% КЛИЕНТОВ СТАЛКИВАЮТСЯ СО СЛЕДУЮЩИМИ ПРОБЛЕМАМИ.

Разделочная доска быстро изнашиваются.

Не из массива дерева.

Ограниченность в доставке.

Ограниченность в дизайне.

Доска склеена из кусков и боится влаги.

ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ.

Уже давно мечтала заменить свои старые, потрепанные временем и повидавшие многое разделочные доски. доски под пиццу Хотелось чего-нибудь необычного, стильного и удачно вписывающегося в интерьер кухни.

Очень довольна! Каждая хозяйка любит иметь у себя на кухне красивые, надежные, удобные, а самое главное, практичные вещи на кухне.

Давно хотел приобрести маленькую деревянную разделочную доску, но попадались либо плохо обработанные, либо из дерева двух цветов (мне полосатые доски не нравятся) Порекомендовали вашу продукцию. Доволен. На вид симпатичная, дерево обработано маслом, без заусенец, прочное.

Надоели напрочь пластмассовые доски, захотелось как в детстве — деревянные. А тут как раз увидел очень бюджетный набор (меньше 500 рублей). В наборе 2 доски, размеры подходящие, одна поменьше, одна побольше.

РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ДЛЯ СТЕЙКА.

Доска для стейка из массива дуба — стильный и оригинальный вариант подачи мяса на обеденный стол. Доски для мяса сочетают в себе эстетическу и функциональность — стиль и элегантность, прочность и долговечность, простоту в уходе. Прекрасно подходят для подачи мяса на свежем воздухе и за городом, для домашнего обеденного стола, а также в специализированных местах общественного питания.

ДО КОНЦА АКЦИИ ОСТАЛОСЬ.

ДОСКА ДЛЯ ПИЦЦЫ.

КОРОБОЧКИ ДЛЯ СЧЕТА И СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ.

СХЕМА НАШЕЙ РАБОТЫ.

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ МАССИВА ДУБА.

Выбираем разделочную доску

Выбираем разделочную доску.

И стория разделочных досок уходит корнями в далекие времена. С тех пор этот необходимый предмет кухонной утвари практически не претерпел сколько-нибудь заметных изменений: до сих пор наиболее популярными являются деревянные разделочные доски, хотя рынок насыщен и изделиями из пластика, стекла и даже камня (в последнее время снова появились в продаже). Точно определить, какой из материалов является лучшим, более удобным и подходящим для профессионалов, на сегодняшний день невозможно. Кстати, профессиональные разделочные доски отличаются от бытовых только размерами.

Дерево Для деревянных досок обычно применяются: береза, сосна, бук, гевея, акация, бамбук и дуб. Самый дешевый вариант береза, но такие доски служат недолго, у них высокая влажность и невысокая твердость. Сосна тоже относится к низкой ценовой категории. Разделочные доски из березы и сосны можно приобрести за 40-60 рублей. менажница из дерева Среди недорогих досок неплохого качества можно отметить бук, влажность 40% и относительная прочность. доска большая для теста Доски из березы, сосны и бука имеет смысл покупать у российских производителей (Кировская область, Краснодарский край, Ставропольский край) при прочих равных, они обойдутся дешевле.

Наиболее удобными и распространенными среди профессионалов ресторанного бизнеса являются доски из бамбука и гевеи. Бамбук не расслаивается, не боится влаги, устойчив к механическим нагрузкам и не тупит нож. Пожалуй, единственным недостатком досок из бамбука является цена они стоят наполовину дороже, чем буковые, правда, качество оправдывает цену.

Гевея практически идеальный материал для деревянных разделочных досок была в последнее время дискредитирована на рынке некачественными китайскими изделиями. Основными производителями досок из гевеи являются две страны Таиланд и Китай (даже, если на досках стоит европейский бренд, все равно они привезены из этих стран), и китайцы часто нарушают технологию, пользуясь тем, что доски не подлежат обязательной сертификации. А реально у гевеи есть ряд преимуществ перед другими породами древесины: влажность 8-10%, способность сохраняться на морозе, не растрескиваясь (гевею можно хранить на неотапливаемых складах) высокая прочность и высокий уровень шлифовки. Помимо этого гевея не портится от горячей воды и не впитывает влагу и запахи. Стоят доски из гевеи примерно на 40% дороже буковых. Акация же, которая имеет свойства, аналогичные гевее, дороже.

Долговечные разделочные доски делают также из из дуба. Они же и самые дорогие. На цену деревянных досок, помимо материала, влияют два основных фактора: — производитель (европейские фирмы ценятся дороже) — дизайн. большая разделочная доска деревянная купить Важен, поскольку доски часто покупаются в подарок либо в ресторан с открытой кухней. Среди модных вариантов совмещение темной акации со светлой гевеей, заламинированной в легкий полиэтилен с рекламной вставкой.

Как выбрать деревянную доску Посмотрите на разделочную доску сбоку и определите, является ли она доской из цельного куска дерева или склеенной из нескольких слоев фанеры. Определить это просто у доски из цельного куска дерева сбоку просматривается характерный древесный рисунок, а если доска склеена из нескольких слоев фанеры, вы увидите продольные полоски, параллельные друг другу. Доску из цельного куска дерева лучше ставить, а не вешать, поскольку она тяжелая. Ее лучше покупать не одну, а в комплекте и вместе с подставкой удобно, красиво, практично. Не выбирайте широкую доску она может не выдержать испытания водой и сушкой и сильно покоробиться. А вот доска из нескольких слоев фанеры не боится ни воды, ни сушки, но ее верхний слой быстро приходит в негодность. Зато такая разделочная доска легкая и тонкая, ее можно смело повесить на любой гвоздик или крючочек.

Вопрос гигиеничности Многие специалисты считают, что пользоваться деревянной посудой, в частности деревянными разделочными досками негигиенично. Дерево отличный абсорбент, и в различных трещинах и повреждениях на поверхности доски скапливаются микробы. Чтобы уберечься от микробов, разделочные доски необходимо тщательно мыть в горячей воде, а затем тщательно вытирать. дубовые доски разделочные И иметь минимум шесть досок: для сырых птицы, рыбы, мяса, для вареных продуктов, для овощей и фруктов и для хлеба.

Пластик В 40-х годах XX века ученые получили силиконовые пластмассы, обладающие высокой теплостойкостью и устойчивые к действию воды, кислот и органических растворителей теперь из них делаются разделочные доски. Их главным преимуществом является гигиеничность (хотя и их необходимо заменять, если на поверхности появляются царапины и порезы). Помимо этого пластиковые доски это новые возможности дизайна и цвета, необычная форма, а также практичность и долговечность. Специально разработанная текстурированная поверхность пластиковых досок предотвращает чрезмерное скольжение и образование царапин. Современные доски имеют металлические ручки и удобные канавки для сока. доска деревянная Полипропиленовые разделочные доски российского производства известны высокой износостойкостью и используются промышленно на рыбо- и мясоперерабатывающих предприятиях. Полипропилен обладает высокими гигиеническими показателями и высокой стойкостью к большинству химических реагентов. А помимо того, что пластиковые доски красивые, надежные и их просто мыть, они весьма легкие и стоят на 30% дешевле деревянных.

Недостатки у пластиковых досок следующие: их категорически нельзя использовать в качестве подставки под горячее и они, как правило, очень сильно скользят по столу (в промышленных условиях их закрепляют резиновыми кнопками). Именно поэтому большинство рестораторов не использует пластиковые доски для резки, например, рыбы, а предпочитает использовать для резки овощей и фруктов. И помимо этого покупать можно только пластиковые доски из серфицированного материала, чтобы иметь гарантию безопасности и точно знать, что пластик, из которого сделана ваша доска, не содержит вредных примесей.

Покупая пластиковую разделочную доску, выберите ту, у которой есть рифленая поверхность и желобки для стока жидкости.

Стекло (стеклокерамика) Главное преимущество стеклянной разделочной доски ее дизайн. На стеклянных досках фантазия художников рождает целые шедевры репродукции со знаменитых картин, натюрморты, пейзажи, живая природа, звери и птицы. доска для стейка Наиболее модны на сегодняшний день натюрморты, выполненные с учетом традиций национальной кухни разных стран. Такое разнообразие в дизайне позволяет подобрать подходящую доску для любого интерьера, их можно использовать для сервировки стола, и это делает стеклянные доски привлекательными для рестораторов. Помимо этого у стеклянных разделочных досок есть и функциональные удобства: при нарезке на них не остается царапин, они не впитывают запах разделываемых продуктов, их резиновые ножки не скользят по столу, а еще они отличаются повышенной жаростойкостью со стороны стекла (до 260 градусов) и могут использоваться как подставки под горячее. Стеклянные доски абсолютно гигиеничны и легко моются с помощью обычных моющих средств. деревянные доски для стейков Наиболее современные стеклянные доски делаются из особо прочного стеклокерамического материала, устойчивого к сколам и повреждениям.

К недостаткам стеклянных досок можно отнести то, что они тяжелые по сравнению, допустим, с пластиком, не такие прочные, как твердые породы дерева, их нельзя мыть в посудомоечной машине и они могут издавать неприятные скрежещущие звуки во время нарезания продуктов.

Источник: Журнал Посуда Инфо.

Доски разделочные — Кухонный инвентарь — Посуда, инвентарь и сервировка

По этим критериям поиска ничего не найдено.

240х145х20 мм.

250х150х10 мм.

250х180х20 мм.

260х160х15 мм.

260х160х20 мм.

280х200х10 мм.

295х295х18 мм.

300х200х20 мм.

320х220х15 мм.

325х215х18 мм.

330х190х20 мм.

345х245х4,5 мм.

350х240х15 мм.

350х250х18 мм.

360х280х18 мм.

390х220х15 мм.

390х250х15 мм.

400х250х13 мм.

400х250х20 мм.

400х300х12 мм.

400х300х20 мм.

400х300х30 мм.

480х300х40 мм.

490х300х20 мм.

490х300х30 мм.

500х300х20 мм.

500х300х30 мм.

500х300х40 мм.

500х350х18 мм.

500х400х25 мм.

590х300х20 мм.

590х300х30 мм.

600х300х20 мм.

600х300х30 мм.

600х300х40 мм.

600х400х18 мм.

600х400х20 мм.

690х300х20 мм.

700х300х20 мм.

700х300х30 мм.

700х300х40 мм.

По этим критериям поиска ничего не найдено.

Каталог товаров.

Популярные товары.

Пресс-центр Пресс-центр.

Опрос недели.

Доски разделочные.

2006-2017 © Компания «Улисс» Липецк.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. посуда белая Для получения подробной информации о характеристиках, стоимости и наличии оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам Улисс.

Тест ВБ разделочные доски

Тест «ВБ»: разделочные доски.

Наталья Тимирбаева 11.09.2014 18:07 1217 0.

Если у вас на кухне есть нож, то должна быть и разделочная доска. Хорошие хозяйки утверждают, что их должно быть не меньше 4-5. Для сырого мяса, овощей, хлеба, готовых продуктов. для пиццы доски Отдельную доску рекомендуют держать для лука, чеснока и сильно пахнущих трав, а также для сыра. Мясо и рыбу тоже в идеале нужно разделывать на разных досках. Итак, с количеством определились.

Теперь давайте определимся с качеством. Благо в Бишкеке есть из чего выбрать. «ВБ» решил протестировать доски из разных материалов, чтобы оценить их плюсы и минусы.

В Бишкеке можно найти доски из карагача (такие, как правило, делают местные умельцы), березы (российского производства), экзотической гивеи. Отнесем сюда же и доски из бамбука (который, вообще-то, является травой), а также фанеры.

Мы тестировали разделочную доску из бамбука фирмы BergHOFF, 28х40 см, с силиконовыми ручками.

Производитель обещает. «Доски из экологически чистого бамбука, отличающегося высокой прочностью и влагостойкостью. С такими досками вы будете избавлены от проблем с пересыханием и растрескиванием доски, а также с нарушением её внешнего вида из-за частого контакта с влагой.

Нужно сказать, что доска тяжеловата. Использовать ее еще и как раздаточную — не очень удобно (хотя ручки вроде бы рассчитаны на это). японские разделочные доски Кроме того, порезы на поверхности появились уже после первого использования.

Однако доска легко моется (в том числе и в посудомоечной машине.

Из личного опыта. С деревянными досками приятно работать. Доски из березы и сосны — самые мягкие, они минимально тупят нож, однако могут треснуть, не прослужив и года. Изделия из дуба и гивеи — самые прочные, но достаточно тяжелые. Кроме того, о них тупятся ножи. Средний по твердости (и по цене) вариант — бук и бамбук. К минусам можно отнести то, что дерево — пористый материал, оно впитывает сок от нарезаемых овощей, кровь от мяса. Мыть их нужно очень тщательно. А еще деревянную доску важно тщательно мыть и затем просушивать, желательно на гвоздике. Иначе она начнет чернеть. Средний срок службы таких досок — около трех лет.

Цена — от 200 до 2 тысяч сомов (в зависимости от размера и производителя.

На боковой поверхности доски должен четко просматриваться древесный рисунок. В ином случае — это изделие из фанеры. Резать будет удобно, но, к сожалению, верхний слой у доски быстро начинает крошиться. Ну и, конечно, деревянная разделочная доска должна быть толстой, не менее полутора сантиметров. бамбуковая разделочная доска В противном случае она быстро рассохнется и потеряет форму. Кроме того, деревянная доска должна быть сделана из ровных брусочков, приклеенных не встык, а с помощью сложного фрезерованного паза, а еще лучше, если она будет выполнена из цельного куска дерева. деревянные доски разделочные Но такая доска стоит дорого.

Досок из пластика — бесконечное множество. И это разнообразие, а также, конечно, цена — главные плюсы таких разделочных досок. В этом разделе мы взяли доску без всяких опознавательных знаков, купленную на ближайшем рынке за 100 сомов.

Честно сказать, если бы не тест, то такой доской пользоваться бы не стала, поскольку не уверена в качестве пластика. На ней очень быстро появились царапины. Хотя при такой цене подобные доски можно часто менять.

Из личного опыта. Пластиковые доски менее долговечны, чем деревянные. Однако их проще мыть. И они быстрее сохнут, чем деревянные. Кроме того, пластиковые доски дешевле деревянных. доски разделочные полипропиленовые Однако есть сомнения в их экологичности.

Досками эти изделия называются условно, скорее это разделочные коврики. Они практичны, гигиеничны, имеют различный дизайн. При хранении практически не занимают места, так как и можно даже свернуть в трубочку. С помощью такой доски нарезанные овощи очень легко перемещаются в кастрюлю или сковородку, стоит лишь немного согнуть доску. А вот с деревянной или стеклянной доской так не получится, приходится помогать ножом. К тому же гибкая разделочная доска практически ничего не весит и требует мало места для хранения.

Такие доски делают из жаропрочного закаленного стекла. Главный плюс таких досок — красота. разделочные доски fissman Поскольку рисунки на них наносят самые разные. Но! Разделывать на ней продукты крайне неудобно и более того – даже опасно! Несмотря на резиновые ножки (но иногда их просто-напросто нет) эта доска так и норовит соскользнуть со стола, да и продукты, особенно сырые, то и дело прыгают с доски на стол и на пол; порезаться ножом в таком случае – пустяковое дело. Измельчая продукты на стеклянной доске, нужно иметь стальные нервы (звук скрежета по стеклу мало кому нравится). Но самым большим минусом стеклянной доски является то, что она буквально за один «сеанс нарезки» может привести в негодность даже самый острый и качественный нож.

Цена — от 500 сомов.

Доски из натурального камня.

В Бишкеке встречаются только в дорогих посудных магазинах. Такие доски, безусловно, красивы, гигиеничны. Но они весьма тяжелы, боятся высоких температур и кислот, требуют дополнительного ухода. Из-за твердости материала ножи быстро затупляются. Кроме того, они очень дороги — от двух тысяч сомов. Поэтому каменная доска — вещь, скорее, статусная, служащая одновременно для нарезки и сервировки, например, сыров. Недостатки те же, что и у стеклянных досок.

Существуют еще и разделочные доски с так называемой функцией самовосстановления. Они сделаны из особого вида пластика, который «течет», и таким образом все порезы от ножа и царапины на этой доске «зарастают». Сами доски гибкие, удобные для ссыпания продуктов в какие-либо емкости. И да (хоть и медленно), но действительно затягиваются все «поцарапки». Доски по большей части ярких насыщенных цветов и на ощупь приятные.

При этом есть у этих досок громадный минус: у них достаточно пористая поверхность и, естественно, об особой гигиеничности речи не идет. доска разделочная деревянная большая купить Такую доску невозможно отмыть до конца и, если вы хотя бы раз порезали на ней мясо или сырую птицу, то доску можно смело выбросить.

Цена — 700 сомов.

Итак, мы выяснили, что идеальных досок нет. Однако лучшими все же оказались доски деревянные и бамбуковые. Тем более что, готовясь к тесту, мы нашли такую информацию.

«По результатам исследования Американского департамента продовольствия, было установлено, что бактерии после разделки мяса или другой сырой пищи одинаково легко смываются с новых поверхностей и деревянных, и пластмассовых досок.

Однако картина меняется, если доски были в употреблении и их поверхность значительно повреждена ножом. В этом случае деревянные доски по гигиеничности намного опережают пластмассовые. доска для разделки для теста Из пластмассовых вымыть бактерии оказалось практически невозможно. При этом бактерии размножаются в порезах пластмассовых досок с высокой скоростью.

Так что запомните несколько правил: разделочные доски должны быть качественными и их нужно почаще менять. Ну и, конечно, они должны быть разными, чтобы вы их не путали.

Разделочные доски купить в интернет-магазине

Разделочные доски.

Кухонные разделочные доски от интернет-магазина.

Всем хозяйкам, которые самостоятельно занимаются приготовлением пищи, необходимы такие кухонные принадлежности, как разделочные доски. При этом такие изделия обязательно должны быть прочными, достаточно долговечными и гигиеничными. В связи с этим в нынешнее время разделочные доски изготавливаются из многих материалов, например, из дерева, камня, пластика, стекла.

Однако, стоит заметить, что не любая разновидность древесины подходит для производства именно кухонных досок. Как и не любой камень или пластик. хофф разделочные доски Поэтому, если вам необходима разделочная доска, купить её лучше в специализированном магазине, где вам помогут с приобретением действительно качественного и долговечного товара.

Наш интернет-магазин кухонных принадлежностей предлагает всем желающим купить самые современные качественные разделочные доски деревянные. Дерево является одним из самых лучших материалов для изготовления кухонных разделочных досок. Мы предоставляем возможность своим клиентам купить набор разделочных досок из бука, берёзы, сосны, дуба, бамбука, акации и некоторых других видов древесных материалов, так как именно эти породы деревьев делают возможным изготовления досок наивысшего качества.

К основным характеристикам разделочных досок, реализуемых веб-магазином относятся.

устойчивость к нагрузкам.

отталкивание влаги и запахов.

длительный срок эксплуатации.

Заметьте, что наш магазин предлагает не просто разделочные доски, а изделия для настоящих профессионалов кулинарного искусства. колпак поварской бумажный купить В нашем ассортименте вы можете подобрать много разновидностей таких кухонных принадлежностей, в частности — торцевые разделочные доски. Они очень удобны в использовании и незаменимы при произведении некоторых видов нарезки продуктов. Также вниманию потребителей представляется большая разделочная доска, весьма функциональное и высококачественное изделие для кухни.

Посетив электронный каталог магазина покупатели также могут найти обычные прямоугольные и квадратные деревянные доски со специальными выемками с мисочками, в которые можно выкладывать разные виды продуктов. Это очень практично, ведь хозяйке не придётся каждый раз отдельно высыпать порезанные продукты. Также есть наборы кухонных разделочных досок со специальными контейнерами, в которые сбрасывается остатки продуктов, которые не используются в блюде.

Заходите на страницы магазина – ваша кухня превратится в сказку.

Доски разделочные профессиональные для ресторанов, кафе и столовых

ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ ФУД.

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ.

ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЛИНИИ РАЗДАЧИ.

НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

АКСЕССУАРЫ И РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНА.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ.

Б\У ОБОРУДОВАНИЕ.

Разделочная доска.

Связатся с нами.

Карта сайта.

Скачать наш каталог (700Мб.

iiko или r-keeper.

Автоматизация R-Keeper.

Каталог мебели.

Лизинг оборудования.

Доставка и оплата.

Адреса пунктов выдачи.

Вся информация на сайте носит исключительно ознакомительный и справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Разделочная доска своими руками — чертежи, фото и видео

Как сделать разделочную доску из дерева своими руками просто и красиво.

Разделочная доска является непременным атрибутом любой кухни. Доски бывают и профессиональными (например, для заведений общепита), и бытовыми. Они различаются и по форме, и по размерам, и по материалу, из которого изготовлены. Но самыми популярными были и остаются деревянные разделочные доски. Чтобы сделать разделочную доску из дерева своими руками (а это совсем не трудно), достаточно знать кое-какие простые правила.

Во-первых, не всякая древесина подойдёт для изготовления разделочной доски. круглая доска для пиццы Один материал быстрее впитывает влагу, другой вообще практически «влагоустойчив». посуда для ресторанов и кафе купить Древесина может иметь тенденцию к расслоению. Да и по твёрдости разные породы дерева отличаются друг от друга.

Для того, чтобы сделать доску для кухни, подойдут такие породы, как дуб, сосна, берёза. Делают доски и из бука и акации. Есть и более дорогие породы (например, гевея), но это уже на любителя. Самую простую разделочную доску можно сделать даже из листа слоёной фанеры.

Правила изготовления разделочной доски.

Методика изготовления доски, независимо от выбранного материала, одинакова. Сначала производится размётка доски в зависимости от формы и нужных размеров здесь каждый использует свою фантазию. разделочная доска береза Для удобства использования не забудьте о ручке. Ручка должна располагаться строго на продольной оси доски, поэтому нужно тщательно вымерить и определить эту ось.

Ножовкой или лобзиком выпиливается сама доска и ручка. Не следует забывать об углах и изгибах в районе ручки. Их нужно аккуратно сточить, закруглить напильником, на наждаке у кого что имеется. И дело не только в том, что можно пораниться. Небольшие кусочки дерева, оставшиеся после работы пилой, потом могут отламываться и попадать в продукты, а потом – в пищевод. А это уже может быть опасно.

Далее при помощи всё той же наждачной бумаги нужно обработать всю поверхность доски. особое внимание уделяя торцам. кофемашины и кофеварки Прямые углы поверхности лучше скруглить. Если вы сделали ручку, не забудьте просверлить в ней отверстие. Тогда доску можно будет хранить в подвешенном состоянии в удобном для вас месте.

Нужно учитывать то, что дерево покрывается микротрещинами, и в них скапливаются остатки пищевых отходов. доска силиконовая для раскатывания теста Поэтому разделочную доску после каждого использования необходимо очень тщательно отмывать и просушивать. Хорошо смазать доску парафином, предварительно слегка нагрев и доску, и парафин. Применяют для такой «герметизации» трещин и воск.

При изготовлении доски учитывайте не только площадь её поверхности, но и вес.

И ещё полезный совет – для каждого вида продуктов лучше иметь свою разделочную доску.

Процесс изготовления разделочной доски на видео.